お昼時、半分ほどの入り。
チャーハンのみを食べてた先客もいた。
半ラーメンセットが+150円と半替玉が100円なので
設定がバグってる
デフォで200gらしいので、半ラーメンでも十分？
ただ単品はなかったので、デフォを注文。
厨房は店主？のワンオペ。
先客の提供がまだったたのか、... 続きを見る

2023.8.17
「備忘録的メモ」
実は「麺屋どんく」が飲み屋からラー店に特化したってもんで行ってみたら、灼熱の中行列してる。しかも、開店５分後。ラーメン始めたころにご主人とお話ししたから、また話しがしたいなあと行ったらそれどころじゃなさそうな雰囲気。
それで、いむらやで焼売購入しようと思ったらお盆休みだって。
でも、大暉があるので行っ... 続きを見る

煮干出汁とカエシのバランスがいい一杯。
チャーシューも3、4枚入っていて食べ応えがあります。
値段的には他店の特製と変わりませんが。

2023.1.14
長野県長野市南石堂町
ラーメン 大暉
特製にぼし中華そば