こちら(月)(木)(土)の昼12～14時の狭き門で
久しぶりにタイミング合い訪問です。
13時30分頃外待ち4名に接続　15分程で順番になり！
チャーシュー麺1200円+14連麺100円をポチポチっと購入！！
(o^-')b !
店主さんワンオペです！
此方の店主さんは二郎インスパイア系のラーメン屋... 続きを見る

本店は昼の2時間営業のみなので、ハードルが高かったのですが、本日ようやく初訪問です。
これまで戸越、南大沢にはお伺いしていますが、インスパイアの中では、このグループがいちばん好きかもしれません。
開店１０分前に到着、ほどなく早開け開店し、１巡目に運よく滑り込めました。
１ロット目の配膳を見ていると、ヤサイや麺量が多そうだったので、麺量を少... 続きを見る

土曜日の12時4分に到着。外待ち客16名の列に接続。12時48分に入店。券売機でプラ券を購入、着席してプラ板をカウンター上に置く。店内はカウンター9席。ワンオペの店主さんが近づいた時を見計らって麺硬め、少なめを伝える。途中「鍋」の注文をさばきながら、麺の茹で時間は2分20秒ほどで無料トッピングコールの促しがある。「野菜少なめ、ニンニク、カラメ、削り節」をコールして着丼。丼がステ... 続きを見る

おだやか味、ばくもり系。
変わったインスパイアや
量を食べたい方にオススメ。

周囲の盛りの凄さ。
いらっしゃるお客様がガテン系なので、
マッチしてるのだと思います。

全体として量を食べるために
抑えめになってる印象

味は非乳化で、豚抑えめ。
自家製麺は表面の方が硬いやや太め麺で、
こだわりが感じられます。

ホントは川崎店に行こうと思いましたが臨休という事を知りこちらへ。
(^_^;)ｱﾌﾞﾈｪ

外待ち2名様
後客1名様

先頭になったら食券を買い、列び直すみたいです。
自分はタイミングもあり入店後、食券を買いセルフの水を汲みカウンターに座ります。

麺硬めオー... 続きを見る

6月3日、午後1時30分過ぎに訪問。
前回は、前店主の時だったので久しぶりの来店。
ラーメンをニンニク、ヤサイ、アブラでいただきました。
麺の茹で具合は、柔らか目、あまり好みでは無いので次回は、硬めが良いかも、スープは、豚骨も弱い、醤油も弱い、カラメも必要、次回が有れば、麺硬め、前マシかな。

14連麵20円って嬉しいですね。おまけ要素満載ですよね。

出汁は豚感がしっかり出ており、醤油とのバランスが最高ですね。

麺は、グミモチっとしていて小麦の風味も満載。14連麺に関しては、あまりコシが無くプツプツ切れてしまう感じの食感でした。

野菜はシャキシャキで増したアブラと食べ進めると箸が止ま... 続きを見る

人気ありますね。2時間だけの限定営業なのでなかなか敷居が高いですが、やっとこさ行けました。

3人の列に並び、10分程で前の方が一番奥の席についたとき「もう一つ空いてますよ」と優しいお言葉。嬉しかったです。

同じロットであろう私を含めた4人中私以外の3人の方はみんなかためコールしてました。かため必須なのか?更には左の方は5連麵食べてまし... 続きを見る

最近のお気に入りの二郎系のお店です。
最近メディアに出てから微妙に並びが増えてきて時間によってちょい並びます。１２時オープンなのもあると思いますが。とても感じの良い亭主のワンオペです。いつもコールはニンニク少し、ヤサイ、アブラ、削り節です。最近辛揚げって言うコールも増えましだがこちらはスルーです。名物の連麺も20円て買えるようになりました。こちらはオマケ感がうれしいの... 続きを見る

閉店滑り込みセーフ
いやいや
(^^;
ほんとはアウトでしたが
ご好意で食べさせて頂きました♪
(^人^)
あれ？かたずけ始めてるかな？…
「もうダメ... 続きを見る