ラーメンからは味噌のいい香りが漂ってきます。味噌の味が強めで私好みです。麺は細めでスルスルすすれます。野菜が多めに乗っていてまた麺量も多いので、お腹一杯になります。厚切りのチャーシューが2枚あり、お得感がありました。

大きい唐辛子がゴロゴロ入っていたのでかなり辛いのかと思いましたが、名前の通りピリ辛でした。モヤシと挽肉とニラをピリ辛に炒めたものが醤油ラーメンにのっていて、どちらかというと台湾ラーメンに近いかなと思いました。“上海風”とあったので塩味系で魚介類がのってるのかとイメージしたので意外でした。

9/23（木）17：55　前5後5　

入り口付近に消毒液あり。正面奥にカウンター。手前はテーブル。カウンターに間仕切りはなし。ホールマスク着用の若い男性1。厨房は見えず。

黒々としたタイプではなく、茶色でさらさらしたタレがかけられたもので、甘辛なジャージャー麺らしい味付けで、もうちょっととろみがある方が好みだが、許... 続きを見る