ランチで利用、居酒屋のメニュー
座席でタブレットで注文

オクラ、ホタテ短冊シナチク、玉ねぎ、しらネギ、たまご、とりむね肉
別皿で柚子胡椒、刻み生姜

貝の旨味風味がふわり、旨味もあるあっさり塩
麺は細麺ストレート、うっすら透き通って綺麗
オクラの粘りが麺のツルツル感をup
鶏胸... 続きを見る

先々週に大崎の匠さんで美味しい貝塩を頂いたあと水道橋にもある事をやっぱネコさんのレポで知り商用帰りに訪問しました❗
大崎と同じく居酒屋さんの昼の定食家に貝出汁ラーメンを加えて暖簾を新調したお店☺️
なので定食目当てのリーマンも多数、実際会社の近くにあったなら重宝しそうな良店ですよ💓
11:45着で客は7割の入り、前回は塩なので醤油で口頭注... 続きを見る

9/14 12:30過ぎに会社を出発で、最初の目的地は市ヶ谷駅前。訪問前にランチということで、無目的に神保町方面に歩き出し決まらぬまま水道橋まで来ちゃいました。すると居酒屋さんの店頭に、真っ白なでっかい提灯に『貝出汁らぁ麺』と書いてあるのを発見。近寄ると『らぁ麺 貝屋の台所』と立派な暖簾も❗️居酒屋さんの二毛作かな、と思いながらも吸い込まれました。入店するとまず検温&消... 続きを見る