１月某日、昼、本日は休み。そこで天気もイイし、松本に年末年始に行けなかった初詣を兼ねて市内ウォーキングにＧｏ。昼ラーに「しなののてっぺん 松本本店」で食い、四柱神社でお参り～松本城を散策、次に深志神社に向かう途中に昼ラー連食に突撃したのはこちらの店。

以前元町にあった時「サラダめん ベジサポ」として登録したまま、こちらに移転し、課題としていた店。腹に余裕が... 続きを見る

ブラックアンガス牛の青じそマリネがどーんとのる、さらに人参、カリフラワー、トマト、レタス、揚げ芋類、野菜のジェルなど野菜が豊富にのる。味はオリジナルしおを選択。最初から少し味付けしてあるということだが、野菜苦手なのでオリジナルしおのドレッシングをかけて混ぜていただく。さっぱりとした青じその風味がに酸味も感じる、そこに塩の味わいが楽しめる。野菜も美味しくいただける、レタスのさっぱ... 続きを見る

お水はセルフで準備。サラダ麺がメインのお店なのだが、野菜が苦手な小生(--;)とりらーめんをいただくことにする。味玉、かいわれ大根、刻みネギ、鶏チャーシュー、メンマのビジュアル。スープからいただく、上品なお吸い物のような味わいと旨味が広がる、醤油の旨味が引き立ち優しい味わいで、後味に昆布のような風味と旨味が残る。飲めてしまえるスープだ。麺は中細麺の麺で、シコッとしたコシある歯応... 続きを見る