豚骨ラーメン太麺740円チャーシュートッピング200円麺中盛り100円。濃厚な豚骨ラーメン。平成の始めに出来たばかりの港北ニュータウン平台にあった横濱家（チェーン店になる前）の味に似ている。もしくは中山にあった吉本家。ぜひこのままこの味を頑固に続けてほしい。しばらくしたら人気店になると思う。吉村家から初めて独立したがんこ亭の跡地にできたお店なので、魂を引き継いでほしいな。美味い... 続きを見る

5時頃行って、先客無し、後から結構入りました。
太麺を好み普通で注文。

麺、
丁度いい茹で加減でした。
スープ、
ちょっとサッパリし過ぎてましたかね。
チャーシュー、
あんまり魅力的とは言えません。
味玉、
甘さがきつかったです... 続きを見る

がんこ亭の居ぬきでオープンしたラーメン屋さんです。
オープンして間もないことで、並びが出来ていて炎天下で並ぶのは辛いと思ったので、昨日の日曜夕方4時頃来訪

食券機はがんこ亭と同じでしたが、お水はセルフサービスになり、カウンターの席数とテーブル席が減ったような気がします。
店主さん一人でオペレーションしており、食べられる人を多くするために... 続きを見る