仕事の加減で近くに来たので折角なので訪問です。
8年ぶりとなってしまいました～
以前の駅前は正月以外はガラガラな街並みでしたが、今では驚くほどの賑わいですが日本人の姿は無く、異世界に迷い込んだような雰囲気です。
昼時ですが今日は、たまたまなのか店舗前の『ガチャガチャ』をするために両替をして欲しい外国人以外は来訪無し。
仕事柄、外人接客が多... 続きを見る

この日は伏見稲荷駅近くにあるコチラへ伺いました。夜の部営業開始直後の訪問で先客なし、後客数名でいずれもインバウンドと思しき方。メニューを拝見するとラーメンの種類はかなり豊富でスープは一通り揃っている感じ。その中にカレーがありましたので、迷わずそちらを注文しました。

少しして写真のラーメンが提供されました。一見してキャベツ、ニンジン、ネギの彩りが良いです。ス... 続きを見る

具はロースの叉焼、人参、ネギです。

ノーマルの醤油ラーメンに比べてスープの色は濃く、醤油の味とコクが押してくるので人参独特の香りや味わいが感じられない造りで、見た目は同じようだがこれはこれで有りかな。
柔らかい叉焼は塩気が効いており、このスープが美味しさを引き立たせてくれています。

喉越しの良い麺をスルスルっと完食... 続きを見る

具はロースの焼豚、ニンジン、ネギです。

スープの味的な路線は第一旭か？と思えるような作りで豚肉の旨味甘みが出た豚骨醤油…
油も殆ど浮いていなくてアッサリしています。
第一旭を意識して脂の少ない肉なのか～とか思っていたら麺も近藤製麺!?
太さといい食感も良く似ています～

白ゴマは気にならないが、ニ... 続きを見る