小さくて古くて激混みの世界一嫌いな銀座線に乗って久々京橋へ。
大行列エリックサウスと蕎麦きりみよたの間に挟まれた人気店に。

2021年8月創業。東京駅の八重洲地下街2番通り沿いの人気名店。
東京ラーメンストリートから八丁堀に飛び出した七彩が見事復活。

動物と魚介系W仕込み喜多方 低温凝縮の煮干オ... 続きを見る

13:00頃　訪問
東京駅での用事の前にランチで訪問。
2回目の訪問です。

大晦日でどのお店も長蛇の列だったが、こちらはほんの少しの待ちで入れそうだった。
ビールと共にいただきたく、表題の食券を購入。

麺は縮れた太麺。
しっかり歯応えのおいしい麺で、タレともよく絡み... 続きを見る

金曜日に引き続きヤエチカへ。気になっていた七彩飯店へ。つけそばスパイシー倍盛400gをオーダー。つけ汁のお椀が小さくてビックリ👀麺は思ったより細め薄め。つけて食べてみると辛い‼️初めは甘いんだけど、黒胡椒と山椒がガンガン入っていて辛い‼️クラシカルなのを想像してたのでちょっと違った……

2025年11月11日(火)　21:00 前客7 後客0 食べログ3.66
八重洲地下街にあるお店、店外に券売機があり現金にて食券を購入。
他に注文していた半チャーハン¥430が先にやってきて普通にうまい感じでしたが、その後にすぐに味玉煮干しらーめんが到着。
醤油感強めでキリッと濃い口、煮干の銀鱗が浮かぶパンチのあるスープ。
醤油のキレと... 続きを見る

この日はイベントのため有楽町エリアへお出かけ。
友人と合流し、周辺でランチを…と、八重洲地下街に「七彩」さんが通し営業をしているということで伺ってみましょう。
いくつも飲食店が連なる地下の通り沿いにお店を発見。

14時07分の到着で、外待ち2名に接続。
メニューはラーメンが喜多方・煮干し・担々麺の3種、油そばやつけ麺... 続きを見る

八丁堀の名店麺や七彩の別ブランド！東京駅直結の店舗🚃
麺や七彩で限定が毎回美味しかったので、一度は訪問したかった店舗で冷やし中華を食べに🚶
並びはなくすぐに入店できましたが、接客含め全体的にバタバタしてました😶
今回頼んだ限定の冷やし中華はものすごくトマトって感じでした！値段は1,500円で少し高めでもあるのでトマトが本当に好きな人に注文して欲しい... 続きを見る

出張帰りの一杯。
久々の訪問。
かなりクオリティーが落ちた？
麺が伸びすぎ、ボリュームもいまいちでした。
少し残念です。

煮干しラーメンとのセットに腹を満たしたくて注文しましたがボリュームあって味もしっかりしていて美味しかったです。スパイスかかってパンチあったので頼んで良かったです。

大阪旅行の帰りに新幹線降りてすぐ下のラーメンストリートに向かうもどこも行列だったので八重洲地下街を少し歩いて行けてなかった七彩飯店を通ると待ちはなかったので煮干しラーメンと炒飯のセットを注文。

ラーメンは七彩の系列なのかしっかり手揉み風でモチモチして美味しい。スープもエグみ少ないもしっかり煮干しのパンチあって美味しかったです。

口に入れた後に、独特の臭みを感じる。なんだろ。あまり得意ではない。お酢で調整も挽回せず。やはり、煮干し一択。