RDB鹿児島県１位でしたが、未食でした・・・
お昼時、先客でにぎわってました。
券売機を見ると左上が薩摩だったのでポチっと
調理は店主？のワンオペ
テボ茹ででしたが、湯切りの際平ざるに移すタイプ
チャーシューはグリルで炙ってました。
程なくして提供
白濁スープ。
早速ズ... 続きを見る

おしゃれでいて王道鹿児島豚骨が味わえる鹿児島中心地の人気店👑
2025年9月時点でラーメンデータベース鹿児島県一位の名店に訪問🚶
限定のつけ麺も気になりましたが流石に初訪問はデフォで薩摩を注文しました💴
店内は清潔で店員さんの接客もよよく居心地◎5分程度で着丼🍜
スープは豚骨ベースに地元鹿児島の甘味のある醤油のカエシ！麺は博多豚骨と比べ中... 続きを見る

一人で来店

福岡から鹿児島にバスで到着

到着してまずは白熊を食べに行った。
めちゃ並びだったのでテイクアウトのやつを食った。

そしてしむじゃに向かったがちょうど店員が暖簾を回収ところで「17時半から夜営業やってるん... 続きを見る

薩摩しむじゃ 本店@鹿児島県鹿児島市呉服町1-10
どうも、さぴおです
✍️薩摩ラーメン　950円
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🍥ポイント
✅豚骨のマロみに鹿児島醤油の甘さが効いた鹿児島ラーメン！
✅天文館エリアの和モダンでおしゃれな店内
✅ラーメンデータベ... 続きを見る

九州④

メチャやわらかい豚とろが載った豚骨を堪能した後は、徒歩で移動し、天文館での２店め。
次に狙ったのは、鹿児島県RDBランキング２位、食べ◯グでは20位までに入っていないこちら。
食べ◯グランキング１位、RDBランキング９位の「ラーメン小金太」さんと激しく悩んだが、食べ◯グランキングは、こちらにした。
直前の店は、「ラーメ... 続きを見る