昼時で店内はかなり混んでいます。
Bセットの味噌ラーメン半炒飯を頼みます。
750円はやすい。
混んでるせいか10分以上待ち激アツな味噌ラーメンが先に出てきました。
味の前に湯気もうもう熱くて、もやしすら熱過ぎる。
まあ味は濃くもなく薄めだが、基本はできたなかなかの味わいです。肉はそぼろが少しという感じです。... 続きを見る

久しぶりの江戸川区、今回も葛西でお仕事。
事前調査は何も無く、パッと眼に付いたコチラに飛び込みました。

12時20分、先客は多数。
3人の店員さんは大陸の方々でしょうか、アチラの言語が軽妙に飛び交います。

直ぐに到着のドンブリ。
スープは白味噌がメインなのかな、甘味... 続きを見る

この日はとても寒く、身体が温まるモノが食べたい。
で、選んだのが此方。
皆様のレビューから調理麺が旨いはずと勝手に思い込み、狙いは「広東麺」です。
そういえば「広東麺」を採点するのは初めてかも…楽しみです。

６日、１３：３７分到着。先客２名。
店内はリホームし立てのようで明るく綺麗です。
店員は店主らしきオヤジサンとチャイナ系のネエサン、ニイサンの３名体制。
ネエサンはとても明るくテキパキ動いておりますが、ニイサンはまだ慣れ... 続きを見る

「環七ラーメン各駅停車の旅（＊注１）」その３４。
「ラーメン味華園」の場所に、見覚えの無い店を発見したのは２日前。
またまた新店でしょうか、さっそく訪問してみましょう。

12:20頃の入店で満席！　店内待ち一人（ワタクシです）
なかなか流行ってるぢゃないですか。
店の基本的な造りは「味華園」当時と... 続きを見る

ウチから歩いて行ける距離のラーメン店2軒のうち1軒。
少し海側へ行くと有名店系の店があるんだけど、そっちより
全然好きです、ええ。

この店は完全に「中華料理屋」で、23時にもかかわらず満員
の店内は殆どが各種定食を食べている状態。でも、実はここの
麺類が結構イケる、というのは一... 続きを見る

環七ラーメン各駅停車の旅、その２です。

コチラの店、８年ほど前に食べています。
注文した生ビールをオネェサンがサーバから上手く注げず、
泡だらけになって何度も注ぎ直していた事が記憶に残っているのみです。

08/7/1。
14:40頃の入店で先客０、後客１。
老年の店主、２人の... 続きを見る

オーソドックスなのに、飽きない。
派手さはないけど、しっかり美味い。

きっと、ご主人の力量なのだろう。

堅実で美味いラーメンだと思います。

基本的に、昔からドライバーさんがひっきりなしに食べにきてる感じのお店。
意外なことに今回初登場みたいですが、恐らく潜在的なファンは多いと思われます。

ラーメン屋さんというより、普通に中華料理とかもやってます。

全体的に何を頼んでも量は多めなので、調子に乗ってあれもこれも注文すると、大量の料理が出てきてえら... 続きを見る

豆腐と挽肉とネギ少々のシンプルな麻婆豆腐で旨い！

パンチの効いた麻婆がほしかった。