5/30（日）17：10　貸切状態　

見た感じ、こちらも塩ベースだろうか。ホールの女性に確認したが、お酢がベースだ、とちょっと要領を得なかったので実際のところ不明。久しぶりに胡椒が振られていて、酸味と辛みが広がるスープ。どちらかというと酸味の方がやや前に出ているが、すっぱすぎることはなく、辛みとのバランスは悪くない。辛みはラー油のほか、食べるラー油のような... 続きを見る