元和食職人ならではのSpecialな一杯！

12月中旬の週末、昼前に訪問。先待ち客20名、帰りの待ち客10名。

冬季限定（12〜2月）、土曜日限定のふぐ出汁を求めて。
平日はサクッと入れるけど、土曜日は並びが凄いです。

やっと名前を呼ばれて店内へ。
人懐っこい笑顔でお出迎え... 続きを見る

アニマルオフなのに個性的で美味しい味噌！

12月中旬のお昼に訪問。先待ち客3名、後客5名。

新舟、美味しいよね〜。
今回は名前を書いて、呼ばれるまで待ちました。
お得な平日限定ランチに「山椒味噌」が登場していました。
呼ばれたので、券売機でランチセットをポチります。
「ふぐ出汁ラーメン... 続きを見る

人柄も効いた一杯だった〜！の巻

9月中旬のお昼に訪問．先客４名、後客6名。

約2ヶ月振りのこちらへ。
お得な平日限定ランチセットは温かいのと冷やしもあります。
券売機左端、上から二段目のランチセットをポチります。
新札は使えないようです。
女性店員さんに食券を渡しつつ、冷やし... 続きを見る

どれも美味しくて、隙のない一杯だった〜！の巻

7月下旬のお昼に訪問。先客5名、後客3名。

暑くて冷ししか勝たん…
この辺りは人気店と言えども、すぐに入れることが多いので有難いです。
入って奥左手にメニューの掲示がありました。
平日ランチの冷しラーメンは、醤油（梅オイル）、塩（柚子オイル... 続きを見る

2025/04/23 12:15頃 初訪問

課題店であった此方にやっと訪問。
家族持ちの長男と、妻と私の休みが合致し訪問。

軒先で入店を待つも、横殴りの小雨が降りかかります。
ウェイティングボードに名前を書いて、待つこと役20分。

券売機で平日ランチと迷いましたが、標題を注... 続きを見る

もはや、塩の名店だった〜！の巻

４月中旬のお昼に訪問。先客12名、帰りの待ち客5名。

約2年振り、2回目の訪問です。
前回は「バナナマンのせっかくグルメ‼︎」に取り上げれて、バズっていた頃でした。
しかし、その完成度の高さには驚きました。

入って左手に券売機があります。
塩... 続きを見る

2024/8/28

この日は会社の波乗り仲間と下津海岸で🏄‍♂️セッション
海上がり、以前からBMしていたこちらへ訪問
お店は国道124号線から少し奥まったテナントで営業中。国道沿いに店の看板が掲げられているので見落とさないよう注意しましょう
こちらのお店、2年前【バナナマンのせっかくグルメ】で紹介され、放送後は かなりの反響... 続きを見る

美味いです。
一言で表現するなら「海を食ってる」感じ。
自分は海老塩ラーメンを頼んだのですが、これでもかと「磯の香り」が口に広がります。非常に良かったのが、アオサとチャーシューにのったペースト状の何か（多分海老のミソなのか？？？）です。これを麺につけて食べると風味がガラッと変わります。他にも肉団子や柑橘類？で味付けされたメンマなど随所に嬉しい仕掛け... 続きを見る

こちらは昼時を外してましたが
まさかの外待ち数組・・・
ウェイティングシートに名前を書いて待ちます。
10分ほどで呼ばれて店内へ。
看板にでっかく塩らーめんとありましたので
迷わずポチっと。
ただこの界隈でデフォ1000円は・・・
提供は早く程なくして提供。
早速ズバズ... 続きを見る

2024年2月上旬平日 塩ラーメン 1000円
鹿島神宮に向かう途中、特級鶏蕎麦 龍介 神栖店に行こうと調べると既に閉店。この辺りでBMしていた此方を訪ねた。居酒屋からラーメン店へ業態変更した店だそうだ。
店は国道124号線の道路沿い。建物が奥の方に見えたので国道からは入れないのかと思い車でグルリと裏に回ったら、何のことは無い国道からも入れたようだ... 続きを見る