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「広東風マーボー豆腐麺(730円)」@中華料理 豊味苑の写真5/18(火)17:20 前3後1 

麻婆餡は辛さだけでなく、甘みも感じられる味付けで、醤油の主張は強すぎず、麻婆餡の味わいが軸になっている。麻婆麺に時々見られる味が濃くて塩気が強いということはなく、塩分濃度は気持ち高いレベル。とろみの強さは中程度で、量は表面の半分を覆う程度。

麺は中細ストレート。つるっとした麺肌... 続きを見る

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

店舗情報

店名中華料理 豊味苑
住所

〒166-0002 東京都杉並区高円寺北3-22-3 デルコホームズ1F

電話番号03-3223-5756
営業時間11:00~翌2:00
定休日無休
座席100席
喫煙

喫煙可

アクセス
高円寺駅北口から徒歩一分
JR中央線(快速)、JR中央・総武緩行線『高円寺駅』(70m)
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駐車場

駐車場なし

メニュー
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