ラーメン(麺=ふつう 味=ふつう 油=ふつう)

カエシの醤油が薄くサラシャバとしたスープ
チュルリと縮れた中太麺でモッチリとした弾力
海苔3枚にチャーシューとネギに少量のほうれん草

🍜券売機-前払い

RDB=県20位外 / 食ﾍﾞﾛｸﾞ=県20位外 ★3.08
※順位or★評価 =... 続きを見る

横浜市に本店を構える本場の家系ラーメン店である
千家がどういう訳か岐阜県本巣市に進出。
千家といえば横浜市に本店を構えており、
吉村家､本牧家､六角家の御三家とは系譜が違う
亜流家系の有名店として知られています。

店舗は元々うどん屋かなにかだったのでしょうか、
随分と和風な外観になってい... 続きを見る

今日は久しぶりの岐阜遠征！
とくれば最近鶏白湯がスパークしてる麺彩家しかない！
ちゃんと、出発時に定休日もチェック済みです。
って事で勇んで店に行くと、、、
し、、し、、シャッターがぁぁぁ～～～(◎_◎;)
麺彩家さんとは、徹底的に縁が無いようです。

さてどうする？
みずみずさ... 続きを見る

家系通算609軒目は、岐阜県本巣市のこちら！
千家といえば亜流の名店ということで期待はしちゃいますね
こちらは皆様赤いガツンとくらえシャツでお出迎え
店内はとても広かったですし、駐車場もキャパ多め
本店とはサイドメニューやセットメニューがだいぶ違いましたね

スープは千家が岐阜に来たというより、濱壱家が来たの... 続きを見る

遂に！本巣市内に家系ラーメンが誕生しました！遅ればせながらお邪魔しました！家から車でわずか10分開店時間の11時位に到着！車が一台、店内に入るとお客は2人・広くて明るくて・新しい店は良いですね！・手に消毒をして、自販機で・・唐揚あげセットとライスを購入・店員さんに案内されカウンター席に着席・接客明るくて良い感じです！・お！お客さん増えて来ました！良いですねぇ・・此方のお店にかか... 続きを見る