11時半過ぎに訪問。他客は無し。店内は小ぢんまりとしており、幾つかのテーブル席が設けられている。ちょっとディープな雰囲気だが、不潔感等は無く居心地は悪くない。男女各1名による切り盛りで、接客は良好。

ランチタイム（ラーメン）メニューから、「海老と酸味の辛いラーメン」という但し書きのある本品を選択。
15分程待ってから漸く配膳。サラダ、タピオカのデザートも付いて来た。

スープは、表層が赤みを帯びており、その下はベージュ色。粘度は感じられない。
飲んでみる... 続きを見る