11:35頃訪問。先客3名後客無し。店内は小ぢんまりとしており、厨房に対面する1列のカウンターが設けられている。窮屈さは無く、清潔にされていて居心地の良い空間だ。男性1人による切り盛りで、接客は良好。

本メニューを選択。暫く待って配膳。味変用のカットレモンも別小皿で供された。

麺は、若干のうねりを有する平打ち中太麺。多加水のもの。
食べてみると、茹で加減は丁度良く、適度なコシと歯応えを有している。ツルツル＆モチモチ食感と噛み切る際の程好い粘り感が実に心地良く、咀... 続きを見る

2025年11月16日（日）
11:30過ぎに到着。

市ヶ谷方面から歩いてやってまいりました。
このあたりで日曜日はなかなかお店が見つかりません。。

以前あった「麺庵ちとせ」の場所へ行くと営業中！
ありがとうございます。。無事入店。

入店して左側になる券... 続きを見る

生姜醤油ラーメンを初めて食べてから生姜醤油の虜に！！！😋

毎度、平日の昼時に訪問させております。
お昼、チョット早いとカウンター席に直ぐに座れます👍

本日もお気に入りの生姜醤油らーめんとちゃめしを入り口近くにある券売機で購入して、
コップに水を注いで席へ！

待っている間も感心するのが、キッチン... 続きを見る

曙橋駅から徒歩約９分。
余丁町通りから一本裏路地に入ったところにお店があります。

最初に食券を購入します。（店内待ちの発生時も先に購入します）

まぜそば（味玉付）＋麺大盛（1000円＋100円）を購入してカウンター席へ！😋
（ちゃめしも購入したかったのですが、売り切れランプが点灯してま... 続きを見る

久しぶりに大和庵さんへ逝ってみると
夏季限定のざる
中華そばと迷ったけど外気温が後押し

ご店主曰く
しろごはんが合うとの事
その場では？？と思ったけど食べてみればその通り
麵は細縮れで王道の中華麺
蕎麦を啜るがごとくチュルんと啜れる心地良さはこの時... 続きを見る

まぜそば！！！😋美味かった～～～👍👍👍

政党派東京醬油と生姜醤油が基本人気と思っていました🤔
土曜日の昼時近くのサラリーマンや親子連れでにぎわっていました🤗
（※特にお子さんは味がわかってくる年のお子さんが来ているので本当に美味しいんだと再認識です）

何回か訪問しているのですが、常連さん風の方々がまぜそばを堪能して... 続きを見る

前回、醬油ラーメンがとても😊美味しかったので本日は、
生姜醬油ラーメン（900円）＋ちゃめし（200円）をいただきました🤗

平日の昼チョット前、店内には地元感あるおじいさん１人✌
厨房からは店主からとても丁寧な挨拶をいただき、思わずこちらもぺこりと！！！
食券機で購入した後、ウオーターサーバーで水を注いで好... 続きを見る

めちゃくちゃ美味かったです👍👍👍👍

裏路地にひっそりと店を構えていて、並びもあって以前から訪問の機会を伺っておりました！
平日の昼時、たまたま来てみたら店内待ち２名のみだったので迷わず入店です！
食券機で醬油らーめん（850円）＋ちゃめし（200円）を購入して店内３番目に接続しました😄
回転はわりと良さそう... 続きを見る

王道の醤油ラーメン。
メンマが少し甘くて美味しい。
スープも一口目は美味しいが若干飽きる。
チャーシューは柔らかくてほろほろ。

ガラ醤油ベースの見た目通りのクラシック系、出汁やタレよりも独特な香味油の主張が広がる説明の難しい一杯。
三河屋製の低加水ストレート細麺は少しボソッとした食感、スープとの相性自体は悪くなさそうな感じだが個人的にあまり好みのタイプではなかった。