11:35頃訪問。先客3名後客無し。店内は小ぢんまりとしており、厨房に対面する1列のカウンターが設けられている。窮屈さは無く、清潔にされていて居心地の良い空間だ。男性1人による切り盛りで、接客は良好。

本メニューを選択。暫く待って配膳。味変用のカットレモンも別小皿で供された。

麺は、若干のうねりを有する平打ち中太麺。多加水のもの。
食べてみると、茹で加減は丁度良く、適度なコシと歯応えを有している。ツルツル＆モチモチ食感と噛み切る際の程好い粘り感が実に心地良く、咀... 続きを見る

2025年11月16日（日）
11:30過ぎに到着。

市ヶ谷方面から歩いてやってまいりました。
このあたりで日曜日はなかなかお店が見つかりません。。

以前あった「麺庵ちとせ」の場所へ行くと営業中！
ありがとうございます。。無事入店。

入店して左側になる券... 続きを見る

生姜醤油ラーメンを初めて食べてから生姜醤油の虜に！！！😋

毎度、平日の昼時に訪問させております。
お昼、チョット早いとカウンター席に直ぐに座れます👍

本日もお気に入りの生姜醤油らーめんとちゃめしを入り口近くにある券売機で購入して、
コップに水を注いで席へ！

待っている間も感心するのが、キッチン... 続きを見る

久しぶりに大和庵さんへ逝ってみると
夏季限定のざる
中華そばと迷ったけど外気温が後押し

ご店主曰く
しろごはんが合うとの事
その場では？？と思ったけど食べてみればその通り
麵は細縮れで王道の中華麺
蕎麦を啜るがごとくチュルんと啜れる心地良さはこの時... 続きを見る

王道の醤油ラーメン。
メンマが少し甘くて美味しい。
スープも一口目は美味しいが若干飽きる。
チャーシューは柔らかくてほろほろ。