そば（もりあるいはたぬき）＋ミニ丼のセットが設定されており
その中からミニかつどんを選択。
セットメニューとしては定番と言える一品ですね。

かつどんはカツが三切れ載っています。
衣が厚いのが惜しい点でしょうか。
つゆだく気味なのも少々気にはなりますが・・・。

そばはやや硬めな... 続きを見る

N大に用があって水道橋三崎町へ。調べ物をしてさて昼飯、御茶ノ水～神保町あたりはもう中学生時代からずっと世話になってますが、最近足が遠のきこちらができてたのも全く知らず。ということで、早速入りましょう。冷たい蕎麦と温かいたぬきの「ヌキ」みたいなツユ。冷やしたぬきはこれまであちこちで頂いてきましたが、こういうのは初めて。でしたが、実にウマイ！　いいですねぇ、濃い目のツユにしっかり冷... 続きを見る

【秋限定】1100円。2022.11.15(火)、13:15頃。先客4人、後客同。卓上には七味。地上波テレビが点いている。

ツユは鰹等出汁風味はそこそこ。
ややめんつゆに近い味。甘み少しあり。
醤油感少し、酸味少し。少し辛めくらい。
蕎麦は8割から全浸けで良い。

断面角の中細... 続きを見る