中華そばだけではなく和え玉もあります。
中華そば同様、優しい味わいの和え玉。和え玉って他で食べるとにんにくがすごいきいてたり、結構しょっぱかったりするので、それも美味しいのですが、、
こちらの和え玉、かなり好みでした。

福富町、朝まで横丁内の焼き鳥屋さんで食べれるTORIKO。
バーの間借りのときに一度、朝まで横丁内には二度訪問してます。

こちらの写真は二度目。
前回中華そばを食べ、今回は青唐そばを！しっかり刻み青唐が浮いています。ぴりりと辛いけど優しいほっこりスープ。
意外な相性抜群でした。

間借り営業を経て、朝まで横丁内の焼き鳥屋さんに移動したTORIKO。
朝までこの美味しいほっこり中華そばが食べれます。

福富町のど真ん中で間借り営業中のTORIKOさん。なかなか昼間に来る場所ではない。笑
【スープ】完全無化調を謳うネオ中華。やはり鶏ベースのスープで鶏油もたっぷり浮かぶものの、不自然に鶏の旨味を強調しすぎない程度。魚介系のだしも突出するものはなく全体に調和のとれた味でありながら、後引く旨味を確かに感じる。カエシはややしっかり目。ただ、味わいはバランスが取れているが、そう... 続きを見る

間借り営業店のトリコさん。
なかなか分かりづらい所にありよく分からない遠回りをして到着。
ワンオペでも、手際が良く見てて気持ち良い店主さん。
スープは甘味があり、とても美味しかった！麺もパッツン系で、美味しい！
肉飯が、日によって違うみたいだけど、この日はタンの炙り焼き。
これがまた美味い！

2020-222杯目(12月13杯目)
🍜⭐中華そば・白金豚のチャーシュー増し
＠yokohama 中華そば TORIKO
〒横浜市中区伊勢佐木町3-107
🏢ストーク田名瀬ビル 1F
🚉伊勢佐木長者町駅 🚶6分
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気になってたこちら。
開店時刻前に到着するもシャッターが閉まったまま・・・
まさかの臨休と嘆いていましたが、時間をおいてまたうかがうと
この日はオープンが遅れる旨の張り紙があり一安心。
その時刻前に到着するもすでに先客多数です。
裏通りですが認知されていますね～
昆布水もありますがﾏﾀｵﾏ系かと思い... 続きを見る

今日は体調がイマイチでどうしようか迷ったのですが、車でラー活することにしました。裏通りのごく近くに200円/30分のコイパがありますので、こちらに停めて開店と同時に入店です。先客1、後客0でした。バーの間借り営業なんですね。昆布水のつけ麺と中華そばの2本立てのようです。表題を口頭オーダーし暫し待ちます。

5分ぐらいで着丼です。まさにThe ネオ中華といった... 続きを見る

日曜の昼、伊勢佐木長者町の新店、TORICOさんに行ってみました。
イセサキモールから路地を少し入っただけで、いきなりディープな世界観に変貌してしまいますね…。BARの間借り店舗でややわかりにくい場所ながら、満席状態で早速人気店となっている模様です。

特製の昆布水つけめんを注文。
つけだれは上品な鶏清湯。醤油ダレはけっこうあっさり目です... 続きを見る

いつもいいね、ありがとうございますm(_ _)m

今回は、前々からBMしていたこちらのお店に初訪問してきました！
夜はBARでの営業、ランチ時は間借りしてラーメンを提供しているようですね。

昼時を超えた13:00頃入店。先客5名ほど。
カウンター席と奥にはボックス席がある様子... 続きを見る