先日の分です。
天王寺エリアでまだ未訪問のお店がありましたのでこちらのお店にお邪魔しました。「麺屋たにぐち」さんです。ちょうど夕食どきだったので店に到着したときはすでに数名の先客がいらっしゃいました。
15分ほど待って店内へ。　カウンター8席のみのお店だったので少し待たされました。
今回は気になった「担々麺」を選択。麺量を選べたので今回は250gに... 続きを見る

2024-09-02 20:00

汁なし担担麺 910円 350g 無料味玉ハーフ 後飯
しば漬けがいいアクセントでたまらないたにぐちで恒例の一杯

チャーシュー細切れ 豚ほぐし 味付けミンチ タマネギ しば漬け 水菜 フライドオニオン カシューナッツに温玉盛りだくさんの具と茹で前35... 続きを見る

2024-6-27　19:10

汁なし担担麺 910円 350g 無料味玉ハーフ 後飯
あまり辛くない担々麺で四川風と近い　油や山椒も控えめ　最近はほぼこの一択

チャーシュー細切れ 豚ほぐし 味付けミンチ タマネギ しば漬け 水菜 フライドオニオン カシューナッツに温玉盛りだくさんの具... 続きを見る

2024-06-05 19:00 待ちなしで

汁なし担担麺 910円 350g 無料味玉ハーフ 後飯
あまり辛くない担々麺で四川風に近い（いわゆる芝麻醤を使った陳健民風でなく）油や山椒は控えめ
チャーシュー細切れ 豚ほぐし 味付けミンチ タマネギ しば漬け 水菜 フライドオニオン カシューナッツに温玉がたくさん盛られえて... 続きを見る

某TVで紹介されていたので行ってきました。
13:00すぎでも並んでいたので少し待ちました。
店内はカウンター8席のみのうなぎの寝床のような広さ。
注文は、白湯と塩味が好きなので、鶏白湯塩ラーメンに煮玉子と野菜多め入。
トッピングの野菜多めと味玉(煮玉子)ハーフだけ無料なのでつけました。
麺は何種類かあって、スープによって、オス... 続きを見る

2022/10/13 19:25到着 ヘビロテの訪問

前回うまそうだったつけ麺を食す(タンタン麺も気になる)
麺量とトッピング選択
特製選択で味玉、チャーシュー増量、豚の低温トーストが確定 麺は350gまで同じ値段 350gは前回茹で前と書いたが微妙な量
あとヤサイ増量 味玉半分追加を無料で可能
これで1130円... 続きを見る

2022/10/11 21:25到着 Google mapで見つけて夕食

メニューでは豚清湯か鶏白湯のどちらかで塩か醤油を選択する つけ麺もある 特製で最初からトッピング重視ちするか素直にスタンダードにするか 麺は細麺 手揉み 全粒粉と3種類 トッピングは有料と無料がある ちなみにラーメンは麺1玉はおかわり可 つけ麺は350gまで同じ値... 続きを見る

こんばんのラーメンは天王寺にある麺屋たにぐちさんでの喫食です。先客は2名だけと、いっときすごく並んでいた感じからすると少し落ち着いた印象を受けます。

注文は味噌が美味しそうだったので味噌を注文。楽しみにして待つこと数分。あまり慣れていなさそうな店員さんが配膳してくれました。

まずはスープをいただくと、濃さの中にもしっかりと美味さが凝縮... 続きを見る

北海道のホタテや昆布そして赤穂の塩。今回は手もみ細麺でいただきました。スープと絡み美味しかったです。替え玉は全粒粉の細麺を頼みました。違う麺が味わえるのもいいですね。

店内はカウンター８席という事で４０分ほど並び店内へ。味噌のコクも美味しく、チャーシューは２種類。野菜多め無料なんで多めにし麺は７種類あり全粒粉平打ち太麺にしました。替玉１玉も無料。種類により茹で時間が違う。