過去歴から
家系のスープを浸したのりで食うライスは旨い
トッピングしているから多少は仕方ないとしても、スープがぬるかった
ごちそうさまでした

腹を満たしに町にでるも
年末年始は
普段とは異なる事が多く
時間外？閉まってる店も多く…
静かなものです
……
通し営業なのか？
開いていた此方へお邪魔します。
初訪問！
「イラシャイマセイ... 続きを見る

ラーメン　細麺(650円)を、麺固めで。スープは、出汁・カエシ、かなりライト。油に至っては、ほとんどなし。麺は、もったりとした中細。固めコールも弱い。長多屋製麺の麺箱有り。具は、小ねぎ・海苔三枚・ほうれん草・チャーシュー2枚。鹿島家は鹿島家 石川町店以来、4店舗目の訪問でした。

１５年振り２回目！

本日はコチラ「鹿島家 大森店」へ伺い、先人レビュー写真の絵力から「のりラーメン（並、太麺）」を頂いて参りました。

場所は大森東口の呑み屋街の中。ラーメンタロー 大森の陣の斜め向かいあたりにお店はあります。以前の自分のレビューは2007年で、そのレビュー当時にオープンされた様なので、既に15年の歴史を持つお店になりま... 続きを見る

仕事終わり、豚山大森店さんに・・・・
アレッ？？
看板が光ってない！
ハッ！？
今日は月曜日だったわ‼️
しょうがない、大森駅周辺なら幾らでもラーメン屋さんがあります。
時間は20:40分。
そう言えば10年以上営業してる豚骨ラーメン屋さんがあるな。
と、言う事で鹿島屋大森店さん... 続きを見る

2/23訪問


買い物をしに大森のイトーヨーカ堂へ。
サクッと済ませた後は、さてドコでランチをいただこうか...？
イトーヨーカ堂のフードコートは激混みなのでパス。
駅前に繰り出すも、ほとんどが訪問済みのお店なのでピンと来ず。
そんなコトを考えながら歩いていると、鹿島家 大森店が目に入ってきた。
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13時過ぎ、勇気を出して初訪問。

券売機のボタン。全てが危険牌に見えます・・・。
安牌であってくれと願い、デフォのラーメン(並、太麺)650 を。


１オペでした。


女性：「ッアサマセー！」
自分：「お願いします」っと食券をカウンタ... 続きを見る

シャイな豚骨を、調味料と塩味でバックアップ。サラッとライトな口当たりでで面白みがなく感じるかも知れないし、舌先を鋭敏に働かせるコクもない。しかし、何故か全体的な纏まりは申し分なく、物足りなさを感じない設計だ。
スープに良くも悪くも癖がないため、麺と具の味がダイレクトに楽しめる。家系にしては長めの太麺は、もちもちした歯触りで腰があり、仄かに穏かに鼻先で膨らむ甘い香りに頬... 続きを見る

平日の13時前に3年ぶりの訪問、先客は5名、後客は0名です。
コールは「こいめ、おおめ」で、小ライスはランチタイム無料です。

麺：かん水の匂いを若干感じる中太ストレート麺、家系っぽい麺とはちょっと違います
スープ：豚骨感を由来としたコクが非常に薄い豚骨醤油家系スープ。このコールでもパンチ不足です
具：ほうれん草は良い盛りで中々... 続きを見る

本当は人気店に行きたいけど、時間がない。。。
大森駅近辺は３、４店舗 人気店ありそれ以外は トントンかと。
野郎ラーメン・ラーメンタロウと悩みこちらへ。 気持ちは野郎ラーメンだったけど、やはりニンニク
が気になるのであった。
平日１１：４０ 先客ゼロ。 後客２名。 １２；００まで後客ゼロでした。。
ランチ時に大... 続きを見る