平日2130空席多数。店舗限定の鶏ジローを食べてみた。たっぷりの具材の中にツナも乗っていて驚いたが、食べてみると結構合う。ワシワシの極太麺はいい感じでしたが、個人的にはスープにもう少しコクがあるといいですね。

平日開店前先待ち2名、別の店へ行く直前に気が変わってこちらへ。スイス村で何度か食べたことがあり好印象のお店です。タブレットでオーダーする方式になっていました👏トロミのある鶏スープは味わい深く、中太麺とよく合う👍レアな鶏チャや薄切りタマネギなどトッピングも👌スープ割りもタブレットでオーダーしてご馳走様でした😋いつも満足度の高いラーメンです✌️20240730

鶏チャーシュー、スライスオニオン、穂先メンマ、水菜の具材。まずはスープからいただく鶏油の浮いたスープはまろやかな口当たりで鶏の濃くと旨味がしっかりと感じらて、脂の香ばしさがふわり感じられて、そこにキリッと切れのある塩味が合わさる、後味になんとも言えない旨味が残る。麺は中細麺のストレート麺で、断面は長方形で茹で加減が丁度良くシコッとした歯切れが心地よく、のど越しも良い、そこに絡み... 続きを見る

１１月某日、夜、本日は休み。嫁と娘２号は泊まりで名古屋のコンサートに行ったので、連日の肉体労働の疲れを癒やすべく須坂「関谷温泉　湯っ蔵んど」に浸かりに行く。温泉とブランチに「湯っ蔵んど 湯上がりレストラン」、昼ラーに「あつ美二号」で食ってラーメンも満喫し、国道１９号経由で帰宅。そして夜ラーにも突撃したのはこちらの店。

国道１４７号沿いの以前は「麺kids ... 続きを見る

二郎系の一杯。スライスオニオン、チャーシュー、ほぐし肉、もやし、大きめな脂、刻みニンニクのガツンとしたビジュアル。スープは鶏と思われる動物系の味わいでさらりとした感じだがそこに醤油の味わいと丁度良い塩加減の風味が合わさり旨い、そこにガツンとニンニクの風味が効いてくる。麺は茶色い色合いで、平打ちで厚さも均等でなくランダムで、シコッモシャモシャっとした感じの食感で歯ごたえが心地よい... 続きを見る

初訪問。
鶏白湯のスープは美味しかったですが、個人的には醤油が薄いかなと感じました。
鶏のチャーシュー、麺もまぁまぁな感じ。味玉は程良くとろけていて美味しかったです。

近くに寄ったら食べてもいいかも、といった感じでした。

お昼に訪問しました。
駐車場は広めで停めやすいです。
店内の待ちスペースも広いです。
店内はカウンター席多数とテーブル席、小上がり。
子供対応もしてくれているので家族連れも安心。
味噌ラーメンはキャベツ、モヤシの炒め野菜にスライス玉ねぎ、ロース肉チャーシュー。
スープは塩分優しめで美味しい... 続きを見る

お水はセルフ。さて、何にしよう？他店舗でも食べた事のなかった濃厚旨辛担々麺をいただく。水菜、スライスオニオン、鶏の挽き肉、ナッツの砕かれた粒が見られる。スープは、トロミはほぼなくさらりとしてクリーミー、鶏の旨味が濃厚に広がりそこに辣油と山椒の辛さがしっかりと来る、旨味もあるが後味に辛さが残る。麺は中太の平打ち麺で、シコッツルっとした食感で丁度良い小麦の風味に丁度良くスープが絡み... 続きを見る

鶏はまらぁ麺 800円。
鶏白湯のスープにストレートな細麺。
刻み玉ねぎは瑞々しく辛い。
レアチャーシューの脂身部分は生感が強い。

25+8+12+10+8

信州合わせ味噌らぁめん 900円。
見た目としては、ラーメンに野菜炒めが乗り、その上にスライス玉ねぎと、厚切り半生豚肉が2枚乗っている。
スープは味噌鶏白湯とでも言うか、味噌は味噌だが鶏白湯感が強い。
オリジナリティのあるラーメンではあるが、厚くて食べにくい半生豚肉だけが残念。特にほぼ生の部分は噛みきることすらできないので、薄切りにして食べやすくするとかすれば、多少マシにはなるかもしれない。
15+15+15+12+15-10