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店名麺厨房 大将
住所

長野県諏訪市中洲4853-1

電話番号0266-58-8224
営業時間11:30~14:00、17:00~21:00
定休日無休
座席40席
アクセス
諏訪IC下車後に左折、諏訪バイパスを諏訪市内方面へ進み、四賀赤沼の信号機を左折、道なりに600mほど進むと道路がクネクネと曲がるので、その直後の交差点(電柱看板あり)を右折、200mほど進んで左側。
(住宅街の中なので少々分かりにくい場所です。)
駐車場

駐車場あり

20台

オープン日2005年9月7日
メニュー
メニューの写真を見る

◆豚骨
醤油豚骨ラーメン 680円
塩豚骨ラーメン 680円
味噌豚骨ラーメン 750円
◆魚介豚骨
かつお醤油ラーメン 700円
かつお塩ラーメン 700円
かつおゴマラーメン 750円
◆つけ麺
特濃つけ麺 850円(数量限定)
醤油つけ麺 750円
塩つけ麺 750円
味噌つけ麺 800円

備考
'12年に経営者が変わり、メニューも変わりました。
当時の大将さんのメニューは麺屋しるしで提供されています。
初レビュアー5656 (活動超停滞中)5656 (活動超停滞中)2011年9月10日 11:20
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
80.843ポイント
レビュー件数 30
レビューユーザー数 12
平均点 84.267
総合順位 12,137
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assignment麺厨房 大将のレビューピックアップ

「塩豚骨¥800」@麺厨房 大将の写真今回の評価は連れ:86点、オイラが87点となります。

お食事処桜花でお初仕様の高山ラーメンを味わい、宿泊施設へ。
隣接の日帰り温泉で開放的な露天風呂とTV付サウナでタップリ汗を流し、その晩はグッスリ😴
翌朝コンチネンタルブレックファスト後チェックアウトを済ませ、近くの天然記念物:臥龍桜へ。
満開を迎えた樹齢1100年を超える高... 続きを見る

投稿 | コメント (21) | このお店へのレビュー: 1件
84

「塩豚骨ラーメン」@麺厨房 大将の写真2022年 6月 某日 AM12:00
本日は諏訪で打合せ
昼ご飯を食べに 麺厨房 大将 を訪問
先客は10人 後から3人来店
「信州の食べ歩きパスポート 500円でいいだぁ」を使って、塩豚骨ラーメン(730円→500円)を注文
スープは濃厚豚骨 麺はストレート細麺
ビジュアルはチャーシュー・メンマ... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 8件
75

「醤油豚骨」@麺厨房 大将の写真数十年ぶりに来店。麺をすすると唇にベトベト間が少し残るまさに濃厚豚骨です。麺は中太、ダブルスープですかね?私には醤油味が少し強い気がしますが、美味しい一杯でした❗ご馳走様です。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「塩豚骨 :太麺 ※クーポンで500円」@麺厨房 大将の写真6月某日、昼、本日は梅雨空の下、諏訪でのゲンバ仕事を終え、チョイと遅くなったので昼ラーに「らぁめん 椰斗」で食ったのだが、帰宅途中に夜ラーに突撃したのはこちらの店。

諏訪の中州にある「豚骨のみでとる濃厚なスープ」がウリの人気ラーメン店。こちらもグルメ情報誌「いいだぁ」でワンコインでお得な一杯にありつけるので突撃した次第。

19:00着... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 4件

「味噌豚骨+ほうれん草」@麺厨房 大将の写真夕飯を食べに行きました。
呑みで来られているお客さんもいますね、うらやましい~。
前回塩だったので、味噌。
キャベツ、海苔、チャーシュー1枚、ネギ。
太麺モチモチでスープは甘めの濃いめ。
熱々で美味しかったですよ~

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

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