2025年12月19日訪問。
新松戸『たぬきときつね』へ。

◆冷やしたぬき蕎麦 (\1,000)
◆大盛り(\220)

冷たい蕎麦に揚げ玉と油揚げをたれと混ぜ絡ませ食べる一品。
太い麺が良い。

麺・具を食べ終わり、たれを蕎麦湯で割って飲んだ。
全部飲んで完食。

平日の１２時前に到着。かつて御世話になったこの界隈であるが、駅周辺の再開発で以前に比べ様子が変わりつつあるなあと思いながら、古い飲食店と住宅が混在している場所にあるこちらに到着。入店するとカウンターに案内され、掲題のメニューをオーダー。店主が厨房で捌いていたが、やはり数年前某駅の酒屋さんの店前で店主らしき方に自分の思いを語っていたあの方ではないかと自分の中で... 続きを見る

やや時間が空いたが、『たぬきときつね』さんに久しぶりに再訪した。ブっとい蕎麦と絶妙なお出汁が相まって、美味しいんですよ。今日頼んだのは「冷やしたぬき」（770円）。店名にちなんだ一品だ。優しく味付けられたきつねが美味しい、冬でも冷やしで売っているこだわりの一品だ。

以前からSDBで捕捉していたものの(shimofusaさんのレビュー)、先日テレビのニュース風情報バラエティで取り上げられていたので、気持ちを上げてチャリっと訪問。

ええとテレビ情報によれば、蕎麦好きの主人が製麺機を入手したとことからなろう系的展開で蕎麦屋開店だっけ?(適当)。製麺機はラーメン用で蕎麦は対応外、特注の刃をつけたとかなんだとか、だっ... 続きを見る