３／２５（日）昼、娘１号の高校入学が決まり、その通学路の下見を兼ねて娘２号も一緒に、久しぶりに電車に乗って松本へ。ヨメは仕事なので、父子揃って街へ繰り出しました。昼時に着いたので「ＫＵＭＥＮ」に向かうも、何と閉店店仕舞い、近くの「麺人」さんは休み、真向かいの「佐蔵」さんには、娘１号が「豚骨醤油ラーメンが食べたい」と言うのでパスして、ちょっと歩いてこちらに訪問... 続きを見る

つけ麺を期待して注文してしまったので、少し絡めの採点。縮れ細麺を、ラーメンのときとは違う絶妙な茹で具合で、ツルツルっと喉越しがよい。蕎麦つゆに冷やし中華のスープを混ぜたような酸味のスープなので、ラーメンと思って食べると物足りないが、暑い時にさっぱりしたものを食べたければ、オススメ。

夜訪店　先客は３名程、後からも結構入ってきます
店内はすごい熱気でちょ～暑い　冷房がついていないのでかなり汗だくになりました

そんな中でもらーめんを注文
麺の硬さや味の濃さなど選べるが今回はすべて普通でお願いしました
スープは濃厚でコクがあり、後味はさっぱりしている　
醤油のキレもあって美味しい
麺はもちっとしてコシのある麺　なかなか自分好みです
チャーシューも柔らかく、玉子がデフォで付いているのが良かったです

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　木曜日お昼過ぎの訪問。ほぼ満席。
　家系なんでしょうが、ちょっと違うスープだと昔から思っていました。そのちょっと違う甘めのスープが好きなので久しぶりに訪問。私が座って満席になりました。繁盛しています。外国人の方も見かけます。
　麺は硬めに茹でられた中太麺でスープを良く拾います。ちなみに麺の硬さ、味の濃さ、脂の多少は選べるようになっています。家系なので当たり... 続きを見る