最近、食べたことも忘れてしまうおばあちゃんです。

美味しかったと思います。

おばあちゃん界隈では
真壁屋さん、人気です！

では
さいなラーメン！

休日の12時、仕事の合間オッサンと初訪問。
店前に駐車場が数台ある。店内は、ほぼ満席。
中華そば大盛と餃子を注文。合計850円。
安っす～、みんなの味方です。

(中華そば大盛)
麺の大盛、汁が見えないくらいの中々の量で、モチモチした麺。麺の下に沢山のネギ。
これが飲み... 続きを見る

美味しかったです。
ただ載せるの忘れいていて味の記憶が
飛んでいてごめんなさい。
お話し好きな店主がいないのだけは
覚えてます。

では
さいなラーメン！

美味しいのですが
店主のトークが気になりすぎて
集中してすすれない…
次回作のラーメンの話など…
まだまだ店主の頭の中にはレシピがたくさんあるとのこと！
才能のある方なんですね。

では、さいなラーメン！

活龍大衆麺処真壁屋（中華そば）
#ラーメン #ramen #活龍大衆麺処真壁屋 #真壁屋 #つくば

2021年オープン
つけめん・らーめん活龍@つくばなどを展開する天辺ダッシュカンパニーの系列店
麺メニューは中華そば、背脂とんこつラーメン、魚介豚骨つけ麺、油そば、鶏白湯ラーメンの他トッピング類でグ... 続きを見る

醤油のわかりやすいスープです。味は薄めですが塩が割と含まれているようで層の厚さを感じます。麺は卵が入っていると思うのですが、ツルツルシコシコで風味があり美味しい。チャーシューは薄めなのに噛み応えがあって肉肉しいです。土曜日のお昼に自宅で食べたい美味しいラーメンですね^_^

「ラーメンで恩返し」が、継続中の一杯だった～！の巻

10月上旬の週末、お昼前に訪問。先客12名（子供6名）、後客6名。

活龍からの「恩返し」がコンセプトのお店へ。
味は活龍なのに、中華そば￥490など激安。
試作ラーメンと謙遜しながら、週代わりでの限定ラーメンがお得な価格で食... 続きを見る

今の時代にこの値段で出してくれるのが凄い
よく近かったら毎日通う、と言ったりするけれど、近かったら本当に毎日通うレベルの味と値段のバランスw

特製で890円
特製じゃなかったら600円台だったっけ？凄い

試作もあったけどレギュラー気になってたのでコチラ

美味しいし... 続きを見る

２９２３年４月１日（土）　１３時４５分頃訪問。先客満席。後客多数。

この日は乙沼でＥタイプを堪能し、５５％継続も１２連といい伸びで快勝し、お昼に。
つくば方面で未訪であった真壁屋さんへ行ってみることにしました。
お店の前の駐車場が１台空いていたので、侵入するも切り返し出来ず。
一旦道路に出て、もう一列隣の入口側が空い... 続きを見る

今週は行く予定がなかったのですが、初登場？の試作メニューがあったので行ってみました。
（既出だったらすみません）

コシがしっかりある中太（中細？）麺はスープと調和がいいですね。

千葉県産の背黒煮干しのみを大量に使用したというスープは
煮干の旨みがしっかりと出ていますね。
スープを飲んだ時に最後に... 続きを見る