茨城、筑波大近く芛堂寺

深み鶏　漬け込み式　味玉付き　1,140円

卵なしの深み鶏のみの場合は980円で提供できます。

並びの列の中からなにやら英語やら中国語やらの会話が聞こえてきます。流石大学近場。

店前の駐車場が満杯で、
第二駐... 続きを見る

つくばを通ったので以前TVで見たこちらへ行ってみました。聞いた話だと1時間待ちとかあるらしいので覚悟して行くと待ちなしで空いてたのですぐに着席できました。
洒落た感じの隠れ家みたいに暗い店内は女性スタッフのみ3人で切り盛りしてました。
とりあえず「お勧めは深み鶏で皆さん替玉を注文します」と言われるがままに選択して待ってたら着丼です。「うわ... 続きを見る

soisに行こうと思ったら休業だったので、久しぶりに芛堂寺へ訪問。
平日の11:30、OPEN前から10人ほどの並び。外人さんや女性客も結構いた。

券売機(交通系、クレジット、QR、Edy可能)で「濃厚烏賊肝蕎麦」と「山葵クリィミー和え玉」をポチり。

お水はセルフで3種類、①グレープフルーツ水②ほうじ茶③... 続きを見る

ここでしか食えない一杯。
食ってみてほしい。

この店の大きな特徴と言っていいだろう。
味付き替玉だけで、この日は7種類も用意されている。

個性的な四角い皿に乗って提供される。
もう、蟹味噌の香りがプンプン。
それだけを箸先で掬いとって味わうと、
ふわりと広がる蟹味噌の香りがたまらない。
醤油ダレとともに麺をかき混ぜていただ... 続きを見る