個人的にはかなり好きなお店の味。

チャーシューにさらにトッピングでチャーシューなので見た目がかなりインパクト増しに。
麺も美味しいので麺増しにしても良かった。

元々長野のお店で修行した店主みたく、どろ味噌がロマンを感じる。

汁、麺、チャーシュー共に大満足。

醤油と同日につけ麺も

こちらの付け汁は麺に凄まじく絡むド濃厚な汁
手打ちの様な太麺を潜らすと大量の付け汁を巻き込んで口に入ってくる
味噌が大分効いていてライスやビールなんかが欲しくなるメニューだ

ただ、コレもやはり量が少し物足りない
デフォルトで大盛無料くらいしてく... 続きを見る

駐車場無し
口頭注文後払い制

日曜の13時過ぎ満席

麺は細めのストレート、茹で加減はワンオペのせいか柔め
スープのどろさ加減と魚介の出汁で蕎麦を食べている感覚になる、、、旨い
また、チャーシューが中々のレベルでテイクアウトなんかも始めてくれると嬉しいかな

量は男性... 続きを見る

この日は久しぶりに西千葉へ。
今年2月に背脂系ラーメンのお店としてOPENし、
6月に豚魚系メニューへとリニューアル。
濃厚な一杯が頂けると聞いて気になっていました。

18時33分の到着で先客無し、後からはお客が続かれていました。
席のメニュー表で口頭注文する形式で、メインは味噌と正油のらぁめん・... 続きを見る