懐かしの！

ラーメン食べ歩き最初期に投稿をした蔭山さん、今は新宿東宝ビルにもお店が入ってるのを思い出し向かったランチ難民。
たどり着くとガラス張りでお洒落店舗、BGMはジャズでゆったり、券売機はキャッシュレスオンリー。
客層はやはりなホストや海外勢、テーブル清掃はあまり行き届いてなく心配。
そう思うも既に券売機で「鶏... 続きを見る

新宿で映画を見た後にラーメンの気分になり、ふらっと立ち寄ってみました。
一番大きく表示されている味玉鶏白湯塩そばを注文。
スープがとろとろしているのにも関わらず、味はひつこくなく太縮れ麺で味がしっかりしていて美味しい。
食べやすかったので箸が止まりませんでした！

付け合わせのレモンで味変できてしまうのも嬉しいポイント... 続きを見る

蔭山樓名物「味玉鶏白湯麺塩そば」(980円)は、水炊きを思わせるとろっとろの白濁スープに、ちゃんぽんのような太い麺。とくに、もちもち・プルプルした太麺はすごく印象的。すするというよりひたすら噛む感じで、口の中でぷるんぷるんと踊る感じが楽しい。塩加減が薄く、ラーメンとしては異色ではありますが、一品としての完成度は非常に高く、味玉2つトッピングされており美味しくまとめられています。... 続きを見る

鶏白湯好きなのもあり、うまかった！麺ももちもちぴろぴろ。
スープは濃厚な鶏。美味しく食べられました！
店も綺麗で接客もよし。

22時過ぎ訪問
誰もいない
チャーシューと玉子が冷たくて付近のスープもぬるめ
麺は太くて短い
よく混ぜて食べたら美味しかった

ご馳走様でした

・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：小田急小田原線新宿駅の北東、「新宿東宝ビル」の１階にある。
・店の外観：黒い文字看板・メニュー看板、メニューの立て看板。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：カウンターで約１５席ほど。
・客数　　：夕飯時、自分以外１人。
・店員　　：調理場は見えなかった。... 続きを見る

数年前に高田馬場店のこちらのお店に行ったぶり以来、歌舞伎町にできたとのことで行ってきました。

「普通」においしかったです。
ですが、客が私と先客の１名しかいない状態で暇なのはわかりますが、スタッフさん同士で話をずっとされていて、かったるそうに作業されていました。
お冷やの提供も、ラーメン提供される... 続きを見る

先週２２日に新宿ゴジラビルの１階にオープンしたお店に訪麺。
高田馬場店で食べたのは約６年前、メディアでは高評価だが、食べてみて味に余り納得がいかなかった。その後あちこちに出店、今日はもう一度味を確かめに。ガラス張りの綺麗なお店、券売機で基本メニューをポチリ。居ぬきではなさそうな綺麗な店内、前客１人、この状況ですもんね。５分で着丼、多めのサニーレタス、揚げ葱、蒸し鶏、糸... 続きを見る