初訪問。

醤油と酢ベースのいわゆる醤油冷やし中華のタレに、二郎のようなワシワシで硬めの太麺が合わさります。

暑い中で涼みながら食べましたが、二郎系の麺でいくなら、タレにもパンチが欲しいなと思ってしまいました。

ご馳走様でした。

年末の挨拶もラストスパートの時期となり、チョイと離れた地域でのガッツリ系ラーメンが続いたので、都内の未訪店でクーポンでも利用すべくチョイスしたのが、半蔵門と国立劇場の間にある「ねがいり」さん

ラーメンぴあにはトンコツカテゴリで紹介されており、チャーシュー丼（250円）が無料になるクーポンがあったので切り取った上での訪問で、13:20に到着するも皇居も近い場... 続きを見る

2/19 北千住・西新井販促の後都内に戻り、最終地点が半蔵門。
皇居近くのビジネス街に多数ある、魅惑の町中華の店を振り切りコチラへ。
券売機で瓶ビールをプッシュしたので、麺は軽めに小腹らーめんをチョイス。
ワンオペ・先客の調理中で「掛けてお待ちください」とのことで暫し待ち。
券回収で、醤油か塩かの確認と提供のタイミングを聞かれる... 続きを見る

先月１７日オープン、ちょうど1ヶ月経ったお店に来てみました。
２年前の４月に訪麺した「きてら」の隣、前店は「すみす」だそうです。
太麺、家系風な「醤油らーめん」の評価はあるので、賑やかな券売機を眺め「塩らーめん」をチョイス。細長い店内、良く見えないけれど奥が厨房でご主人のワンオペ、ホールは元気な女性の２人体制。
５分程で着丼、お店のPOPには「黄金... 続きを見る

新店のこちら。
なにやら二郎系のねがいり二郎もあるようですがお高いですね。
なんちゃって度が高そうなので左上をポチっと。
並盛は約220gとありますが、茹で上がり表記ですね・・・
厨房は男性店主？のワンオペのよう。他2名の女性スタッフがいますね。
後客がちょうど二郎系でしたが、ニンニク入れますか？は食券渡す際... 続きを見る

12:20頃訪問。入店時ほぼ満席だったが、後客は少数だった。店内は小ぢんまりとしており、1列のカウンターとテーブル席2つが設けられている。ちょっと窮屈で居心地は今一つ。男女数名による切り盛りで、接客は良好。

興味を惹かれた本メニューを選択。暫く待って配膳された。

具の野菜は、中央に適度に多めに盛り付けられる。当然の如くキャベツとモヤシだが、前者の比率が圧倒的に高いのは嬉しいところ。茹で具合は程好く、ホクホクの状態で供されるのも高ポイント。
その上には、... 続きを見る