・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：東京メトロ半蔵門線半蔵門駅の南、「半蔵門駅通り」から少し西に入ったところにある。
・店の外観：白色地に黒色文字の垂れ幕看板、メニューの垂れ幕。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：カウンターで８席ほど。
・客数　　：昼飯時、自分以外に１人ほど。
・店員　　：調理の男... 続きを見る

2月3日(月)､午前10時10分頃に初訪問でオープン前外待ち先頭後から3人｡
　Instagram以外殆どお店の情報がなく､そのお店のInstagramに｢麺は自家製オリジナル､スープは炊き立て店仕込み､焼き豚切り立て味抜群､ネギは新鮮香り高い､米は美味しい国産米｣と書かれているので“ちゃん“系インスパイア店なのかな〜😅｡
　午前11時､並んでから約50分ほ... 続きを見る

12:30過ぎに訪問。丁度満席で、少し待ってから入店、着席。店内は狭く、入って左右に壁に対面する短いカウンターが設けられている。極端に窮屈という事は無く、居心地は悪くない。店員さんの接客は良好。

本メニューを選択。セルフサービスの店で、暫く待ってから受け取った。

スープは透明の清湯。表層を分厚い液体油の層が覆う。
飲んでみると、豚の出汁感がしっかりと主張。甘みを伴う旨みが基調となっており、コク、味の厚みは十分。一方で嫌味につながるようなクセ、雑味や重さ... 続きを見る

フレッシュではありませんが新店なので先上げします。
この日は午後から麴町の設計会社にアポがありその前にランチで訪問。
この界隈はコイパ代がめちゃ高くラーメンから商用まで通しで停めると目が飛び出る金額になるので電車で訪問。
半蔵門の駅から通りを渡り坂道を下って国際劇場の裏あたり、路面店ですが目立たず小さくひっそりと。
最初は店名を見てJ系か... 続きを見る

2025年3月11日（火曜日）　11時20分ごろ伺いました。

東京メトロ半蔵門線半蔵門駅出口2を出て、後方へ約160メートル直進します。「そばうさ」というそば屋さんの奥の道を、右折した先にあります。

屋号から二郎系を想定してましたが、入口前の垂れ幕に載ってるラーメンの写真を見るに、チャーシューが売りの「ちゃん系」インスパイア... 続きを見る