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「ラーメン(麺少なめヤサイ少し多めニンニクアブラ)」@ラーメン二郎 亀戸店の写真この塩辛いスープが、濃く感じない理由。増すべきはアブラ。アブラが先に舌先をコーティングする事で、塩味を感じる味蕾が弱体化、悪魔的なアミノバランスが過激に本能を揺さぶる事で、旨いと言う感覚だけが全身を駆け巡る。
Show me your way, J.BOY。豚の拳骨、背ガラ、背脂、バラ肉から贅沢に旨味を抜き取り、過分な醤油だれで味をキメる。甘さも若干あるが、旨味調味料やニンニクが大量に入... 続きを見る

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「大ラーメン豚入り カタメ にんにく多め」@ラーメン二郎 亀戸店の写真1月6日 日曜日 10時00分 今年初訪問、何時も二郎や豚レンジャーで会う人に久しぶりに会った。スープ 豚の出汁も良くカネシの濃さも、素晴らしい。煮豚、比較てき弾力が強い時も有るが今日は神豚だった。麺 何時も本当に美味い。また13日の朝に行こう。麺増し出来るのか、平日の夜に聞いてみよう。

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「小ラーメン 汁なし  玉子  ニンニク多め➕アブラ」@ラーメン二郎 亀戸店の写真2019初二郎。
夜の部、前に30名。
覚悟を決めて並ぶ。
想定通りの1h後に提供。
麺が、ヤサイが、ニンニクが…
全てがフィットする美味さ。
初二郎…美味かった。
ご馳走さまでした。
亀戸に嵌りつつある。

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「ラーメン」@ラーメン二郎 亀戸店の写真前日のランチには荻窪店に訪問。
連日の二郎です。俺も好きだな。
平日の14時に訪問。並びなしで即着席。
かためオーダーで5分で着丼。早っ。
相変わらず美味しいです。
亀戸店、荻窪店は大好きなお店です。
両店共、麺が美味しくて豚がデカくてとにかく量が多い!二郎食べてるって感じです。
これからも通いますよー

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今回は亀戸二郎初訪問です!w関内野猿小岩松戸一ノ江と二郎直系トップレベルばかり経験してしまっているのでたまには中堅所もチェックしないとですねw要チェックやぁー!!ww
しかし亀戸駅に着いてから事前情報を収集していて一つ気になることが。なんと亀戸二郎非乳化スープとのことで正直言って非乳化スープのお店で碌な所なかったのでちょっとテンションさげぽよです…限りなく透明に近いブルーになってしまいました…w
しかしここで引いたら(一ノ江二郎行こうか迷ったけどww)ラーメン三銃士の名折れです!ここは攻めるしかないww
というわけで被害が少なく済みそうな汁なしをチョイス。そんな私... 続きを見る

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「小ラーメン 汁なし 830円」@ラーメン二郎 亀戸店の写真久々の亀戸二郎さん
職場の最寄りということもあっていつでも行けるんですが、
お気に入りの二郎さんは神保町なのでいつも土曜日に神保町に行ってしまってます。。
今日は20時過ぎに急に二郎を食べたくなり訪問!

仕事終わりの20:20過ぎ、1名の背後霊の後に続き約5分で着席。

汁なしは亀戸では頼んだ事が... 続きを見る

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「ラーメン豚5枚入り」@ラーメン二郎 亀戸店の写真仕事で近くに行ったので訪問、15年ぶりくらいの訪問のはず。というか場所もここだったかな。亀戸の二郎に行ったのは覚えてるんだけど。以前はライトな二郎という印象だったけど、店員さんの若さからして全然違う店になったんでしょう。

腹減ってたので豚5枚で注文。唐辛子をたっぷりかけたけど、紹介にあるハバネロは卓上にないみたいですね。

非乳化のスープは油が少なめで、醤... 続きを見る

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「汁なし  ニンニク多め ➕ アブラ」@ラーメン二郎 亀戸店の写真店主不在。若い麺上げ。
イキってて客に注文つけ劇場w
緊張感あってたまには良いかな?w
イキってるだけあって美味い。
店主の一杯より好み。
ご馳走さまでした。

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「ラーメン ニンニク」@ラーメン二郎 亀戸店の写真亀戸に来るようになり亀戸二郎。
ニンニクお願いしたいので休前日に訪店。
お店は駅から少しある。
20:20頃到着。中不明外8。退店時中6外5。
15分程で中待ち。
レンゲは、給水器の横にあるので中待ちで慌てる必要は無い。
卓上は、一味、黒胡椒、白胡椒、お酢、魚粉、花椒。コールはニンニク。
着丼は並び始めてから... 続きを見る

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「ラーメン(730円)+汁なし+タマネギキムチ ニンニク」@ラーメン二郎 亀戸店の写真1年ぶりに亀戸へ。
つい最近新しくなった看板を見上げながら13:40到着すると店の外に5人待ち。中と合わせて10人といったところか。
10分ほどで店内へ入り券売機へ。今回は3年ぶりに汁なし+タマネギキムチにしてみる。
厨房には店主さんと助手さんで亀戸店オリジナル?のTシャツを着ていた。
着席後程なくコール。

麺はラーメンの時同様柔らかめ... 続きを見る

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