雲呑房さんへ訪問です。
用事を済ませ時間的に川崎で何処かに寄ろうかととりあえず駅方面へ向かいます。
そういえばとレジェンドの川崎区TOP100レビューを思い出しググって此方へ
此方は川崎駅から繁華街方面へ繋がる地下街ショッピングエリア"アゼリア"のレストラン街GOURMESSEに... 続きを見る

坦々≠担々

本日はコチラ「雲呑房」へ伺い「坦々雲呑麺（メニュー表記通り）」を頂いて参りました。

本当はＧＷ中にオープンした新橋ニューともちんラーメン 川崎駅前店へ行こうと、川崎にチャリっと向かったのですが、店頭の２０人以上の行列（https://supleks.jp/img/stored/FvZLMLiJBm0g8jw6D9msFa7... 続きを見る

事務所出社時のランチ。
此方のお店は、たまにお粥を食べに行っているのですが、麺をいただくのは初めて。
店頭にある写真で表題のメニューに惹かれたので食べてみるコトにしました。
メニューはこんなカンジ。

https://photozou.jp/photo/show/2976235/271636876

雲呑は選... 続きを見る

祝日の早めの夕食に、初訪問。並びなし。清湯雲呑麺を、豚の雲呑でいただきました。

具の緑が鮮やかできれいなビジュアル。別皿で高菜が付いています。

透き通った鶏出汁の塩スープで、鶏油がたっぷり。タレの塩味は控えめで、とにかく出汁が旨い。

極細のほぼストレート麺は、歯応えが残るくらいの茹で加減、チュ... 続きを見る

2023年 338杯目/325日目/目標365杯 11/21(火）昼にお伺い
初見です。

JR・京急川崎駅から2分、駅前地下街のレストラン街にあります。
カウンターメイン10席ほどの小さなお店です。
雲呑のお店。。。ちょっと分かりにくいですね。
店頭にメニュー掲示ありますが、パッと見、雲呑なので分... 続きを見る

坦々雲呑麺(946円)を、エビワンタンで。スープは、ピリ辛の白湯。白胡麻が浮くものの、担々感は希薄。麺は、シャキッとしたストレート細麺。具は、ネギ・小ねぎ・白胡麻・チンゲンサイ・ワンタン5つ。このワンタンがとっても美味しい。ワンタンは4種から選択制なのだが、もっと好みのヤツもあるかも。担々が坦々表記になっているのはご愛嬌。

946円。2020.12.30(水)、20:30過ぎに訪問。ほぼカウンタのみの店だが、いつもそこそこ客が入っている印象。卓上にはヒマラヤ岩塩、胡椒、辛味噌、醤油、辣油、酢、黒酢。
ワンタンはエビ/豚肉/牛肉/肉野菜から選べる。牛肉で。辛いのと辛くないのと選べる。辛いのにしてみた。

海老餃子(330円)と。
https://gyouzad... 続きを見る

330円。2020.12.30(水)、20:30過ぎに訪問。ほぼカウンタのみの店だが、いつもそこそこ客が入っている印象。卓上にはヒマラヤ岩塩、胡椒、辛味噌、醤油、辣油、酢、黒酢。

牛肉叉焼雲呑麺(946円)と。
https://ramendb.supleks.jp/review/1376701.html

小ぶりの蒸... 続きを見る