天下一品ラーメンを模したコンセプトメニュー。
別名天下二品。
似たような具材と麺だがスープは豚骨。（天一は鶏ガラ）
味の濃さは天一よりも控えめな仕上げ。
真っ当な一杯でコンセプトメニューとしては面白みにかけるという見方をしてしまう。が、旨かった。

衝撃のドロ系。
極限まで煮詰めた豚骨スープに魚介ダシ。
余分な脂は除いているとのことでまろやかなシチューのような口当たり。
味付けもしっかり、されど濃すぎず丁度良し。
小ぶりにしたチャーシューがまたシチュー風。
太めの角ストレート麺もワシワシ食べごたえあり。

初報です。
入口すぐの食券を買って席で待ちます。
ライスが無料は嬉しいです。

５分ほどで着丼です。

レンゲが刺さってます。

なかなかのドロドロ具合です。麺はがっしりとした太麺です。まぜそばのような感覚です。

ほんのり魚介の感じはあり... 続きを見る

レンゲが立つほどのドロドロスープ。
このインパクトは面白い。
ドロドロ過ぎて、もはや、まぜそばの一歩手前。

しかし、味は可もなく不可もない魚介豚骨。
スープを飲み干したくなる気も起らず。

ドロドロスープ以外、これといった長所が見つからず。

まあまあ美味しいが、味でリピーターになるかは... 続きを見る

粘度の高さだけかもしれない
一種のパフォーマンス系ラーメン

粘度の高いスープと麺の硬さが近いため、ぬたぬたした何かを食っている感じ
また、粘度のせいか麺にスープが絡まないので、付けて食うに近い

味はよくある魚粉と豚骨醤油

粘度下げてでも麺に絡むスープと、触感のある麺に変えるべき

レンゲが立つほどのド豚骨が売り。
実際にレンゲを立たせてラーメンが提供される。

スープというよりペーストという感じ。
もったりとした給食のシチューのような質感だ。
これまでに食べた中で、粘度ではナンバーワンだろう。
豚骨などの動物系の旨味はなかなかだが、
塩気が強すぎて、食べて... 続きを見る

75点！