2008.8.31（日）　埼玉県春日部市　「祭麺堂」

本日2軒目は、東武線沿いに在る上記店へ　「末広軒」　からママチャリ
で移動し、12時10分入店。先客は2名です。
お店の中には、中国の酒壷が何個も置かれ、壁には先月２つのテレビ局で
お店が放映された旨の知らせが張出して在りました。
注文は、メニューに大き... 続きを見る

ＲＤＢで春日部市内の未訪問店を確認、昼食時にこちらのお店へ初訪問しました。
店内はこぢんまりしていますが、メニューを見ると立派な中国料理店です。その中で、「一番人気」と書かれている醤油ベースの担々麺を注文しました（味噌ベース、醤油ベースから選べます。）

５分ほどで担々麺の出来上がりです。
見た目は芝麻醤ベースでラー油の浮いたスープ、豚肉... 続きを見る

仕事の関係で昼間のラー食活動が限られており、この日も夜の春日部制覇へ向けての訪問となりました。
2月5日　20:46　初訪問　先客8。
店の名前からすると、麺の専門店なのかと思ったら違いました。
カウンターがなくて、丸テーブル、四角テーブル、小上がり、奥座敷、
とある、中国料理のお店です。
店に入って目に入ったのが、大きな甕。「... 続きを見る

酢とゴマの香りがとても合い、酢の酸味は酸っぱすぎるということもなく丁度良い感じ。
スープはトロトロでとっても熱いので、急いでは食べられませんが、じっくりと味わいながら食べられます。寒い冬にピッタリのラーメンかな？