4/27（土）7：20　前6後4　

テーブルのみ。配膳はしてくれるが返却は原則セルフ。店の奥側レジ横に返却棚がある。朝ラー目当てに訪問。

黒々としたスープを啜る。溜まり醤油だろうか、失礼ながら意外にもちょっと深みのあるコクがあり、微かに生姜も香るような気もする。表層の油はほとんど目立たず、割とすっきりした味わい。出汁はよく分からないが... 続きを見る

8時半の路線バスに飛び乗り1時間掛けてのんびり境港まで北上を。
にしても大通りではなく住宅街を縫って走るルートはジュラシック。

いやいやお初の境港はゆっくり時間が進む磯の香り抜ける極楽場。
ひと仕事終えた漁師さんの笑い声にカモメが鳴く土地で朝ラーを。

1988年創業の境港台所。水木しげるロードから北に位置... 続きを見る

朝７時から食べれるお店で、喫茶店の風貌なのに本格的なラーメンも出すお店です。
朝定客に混じってラーメン頼んでも、朝からぶっといチャーシューが炙って出てきます。
黒いスープて甘めの醤油がかぶってチャーシューの炙りが溶け出したスープにちぢれ麺がガッツリ合います。