【スープ】
　まず一口😳ん、なにこれ⁉️激旨😱❤️‍🔥さいたま市のこんな所にポツンと1店舗のお店レベルじゃない🥰🥰都内なら間違いなく行列🤝
　なんでも、川口御成道味噌という味噌をオリジナルブレンドした甘みのある味噌を使用していて、自家炊きのこだわりスープが更に味噌の香りとコクを生み出しクリーミーな口当たりを演出😍

【麺】
　そ... 続きを見る

1年ぶり位に訪問。
久し振りに味噌ラーメンを！と思ったが、メニュー表をみて、当時には無かったジャンクらーめんにしよう！と食券を買う。
味噌ラーメン屋で失敗だったかな。。と思いつつ、程なくして着丼！
他の店と違いコールが無いのでどの程度かと思いきや、野菜もニンニクも背脂もいい感じで乗ってました！
背脂の甘さ、麺はもちもちしてます。... 続きを見る

【6月中はさいたま市でPayPay20%還元キャンペーンを行っていて、こちらも参加店舗なので来てみました。】


広くて大きなお店。

男性スタッフ2名。女性スタッフ1名。

この間まで長岡生姜醤油ラーメンだった『みずさわ』と同じグループなのかな？

券売機の前でオススメな表題を購入。それ... 続きを見る

ひさびさに新潟ラーメンを食べに行こうと思っていたら味噌ラーメンの店になっていた、ついでに食べてきました。

　海老味噌ラーメンは味噌スープに海老風味を上手くマッチさせていて美味しいです、チャーシューが無いと物足りない感じです。

　みずさわの時と同じく唐揚げも販売していますがこちらは大判ですが普通な感じです。