12/2（火）17：45　貸し切り状態　

入って右手に券売機。左手にストレートカンター。右手にテーブル。男性2名で切り盛り。

白味噌ベースと思しき、基本柔らかな味噌のコクの当たりながら、ベースの動物系がしっかりしていて、ボディ感のあるスープになっている。奥に感じる微かな甘みとピリ辛のコントラストが良いアクセントになっていて飽きさせない... 続きを見る

寒くなってきたので、味噌ラーメンですね。
テーブルの上に、ニンニクから揚げ玉ねぎまでいろいろなものがあって目移りしますが、調子にのってなんでも入れると味がおかしくなるので油断は禁物です。
私　揚げ玉ねぎをさらっとかけて、味噌の味を美味しくいただきました。

ランチタイムを大幅に過ぎたが、付近で食べれる場所を検索し初訪問
メニューが豊富なのはいいが、少しごちゃごちゃ見にくいと思いながら、基準メニューと思われる札幌味噌を選択
◆総評　77点
下調べも無くパッと付近で入ったお店だが、しっかり美味しい味噌ラーメンだった
味噌のコクもあり、具も盛り沢山、そして調味料の量も... 続きを見る

19:00頃　訪問
下北沢での用事の後に夕食で訪問。
初訪問です。

下北沢で何か食べたくなり、通りがかったこちらへ。
下北沢店限定らしき表題の食券を購入。

麺は縮れた中太麺。
味噌らしい良い歯応えのおいしい麺です。
スープは、しっかり動物系の効いた味噌系。... 続きを見る

2023/11/20 20:05 待ち無し

函館塩ラーメン

普通の塩らーめんですね。
ここは味噌かな？