７月３０日お昼訪問、所用で船場センタービルに車を止めたので以前から行きたかった本町製麺所中華そば工房さんへ初訪問、暑いのでもちろん冷やしをオーダーしました
まずは麺から頂くと自家製の細ストレート麺はしっかりコシが感じられる冷やしのスープにぴったりのウマウマな麺で店員さんの大盛り無料ですがに釣られて良かった！
あわさるスープは魚介のお出汁が優しい清湯スープで鴨... 続きを見る

モチモチの中太麺が存在感あって◎
デフォで玉子がついていてお得感アリ

細麺と中太麺が選択できる。

大阪大学での会合後、船場へ。地下街にある、こちらへ。初訪問。12:00の訪問で並び4。5番手に接続。しかし、回転は良く10分後には店内に。

食べたのは、名物 中華そば 大盛 平麺 1050円。

麺は、ストレートの中太平麺。デフォルトで頼んだのだが、しっかりとコシのある美味しい麺が出てくる。小麦の香りも、豊潤。自家製の多加水麺で、毎朝製... 続きを見る

出張から帰社の途中で訪問☺️
中途半端な時間帯だったので通し営業のこちら！

着丼🍜
流石に鰹節の会社だけあって、鰹節（鮪節かもしれないけど）がてんこ盛り！
レアチャーシュー、卵黄、玉葱、三つ葉、白葱、海苔、メンマと具沢山です！
（ライム🍋‍🟩付いてるけど使わなかった🤣）
タレは... 続きを見る

平日お昼に訪問。
カウンター9席、2人掛け7卓、BGMでジャズピアノが流れる店内。
入り口横の券売機にて表題を購入。口頭にて丸麺、大盛りをオーダー。

ポットの中は、お茶が入っています。
5分ちょいで、着丼。
スープは、上品ながらコクもしっかりとあり、美味しい。
ストレートの丸麺は、スープと絡みなが... 続きを見る