那覇の中心部にある県庁前駅からすぐのところにあります、こちら永當蕎麦。久しぶりにまた来てしまいましたが、今回はもりで。数年前のオープン当初から値段が150円アップしておりますが、それでも300円台とは頭が下がります。しばらく食べてなかったためか、何となくそばが「富〇そば」的な感じを受けてしまいましたが、もちろんそれでもウマ。ただ、やはり格安とは言えなくなったことは少し残念な思い... 続きを見る

那覇に着きまして、早速TGS巡り。と言っても沖縄そばがメインの地なんで、それほどありませんが。とはいえ、そんな中で燦然と輝いている店がこちら。久しぶりにコロッケそばを頂きに来ました。ダシもカエシもウマイしコロッケも熱々、それ以上に蕎麦が本格的。で、このお値段、素晴らしい。店内、かなり混んでますがその理由もよくわかります。新店舗も嘉手納方面にできたそうなんで、いっちょ行ってみます... 続きを見る

さて沖縄に到着、早速こちら那覇にある希少なTGS店に参りました。相変わらず格安で美味、素晴らしいですね。たぬきそばも結構本格的で、ツユも関東ダシでグー。県庁近くのオフィス街にある人気店です。

「避暑地」？になりつつある沖縄の県都那覇にて。数年前に誕生した「本格的立ち食いそばの店」ｗがこちら。久しぶりに伺いましたが健在の様子でホッ…。少し値上げしてましたが、まぁ以前はかけそば190円という激安ぶりでしたので、ようやくフツーにお安くなった感じです。で、そばですがかなりの本格的蕎麦、またその都度揚げるドでかいちくわも濃厚な味わいで「骨太」のウマさ。ダシの香りもしてカエシも... 続きを見る

さて、那覇にて。一年ぶりこちらを訪問。沖縄の大手飲食店グループがバックにいるのでこれだけ破格の蕎麦が供される、とは沖縄の友人から伺った話。沖縄に「立ち食いそば」を本気で定着させようという気概が伝わってきます。で、蕎麦ですが「立ち食い」では珍しい？かなりの本格派。出汁の効いたツユもまた然り、コロッケも注文してから揚げるという細やかさ、そしてこのお値段。すべて素晴らしいです、沖縄に... 続きを見る

遠隔労働者のランチ。今日は、昨年11月オープンで既に伺ったことのある那覇の激安本格的な路麺店へ。今回はあったかい蕎麦を、ま気温は20度超えしてるんすがね。かなりの量のワカメ50円に天かす50円、つまりかけ・もりだけならなんと190円という爆安。それでいて全体としてレベル高しの一杯。首都圏に幾つか店舗を構える「文殊」に似ている味わいですね、ウマイ。ただこのコスパの良さには恐れ入り... 続きを見る

沖縄出張時に新店詣で。こちら沖縄では珍しい駅近くの立ち食い路麺店。で、驚くのは「もり・かけそば」がななんと190円！一瞬、ここは大阪難波かと戸惑いましたが、早速頂きます。おおっ、いわゆるゴワ麺ではない本格的なそばですね。カツオ出汁のソバツユも手作りでオーセンティック、素晴らしい。県庁近くでショ○代高め、店員多めでもこの味、この蕎麦、この安さ。ぜひ那覇に根付いて、日本蕎麦の沖縄で... 続きを見る