博多を代表するつけ麺屋が創作する麺サミット限定麺🍜
あまり限定麺を販売してないイメージもあり、まぜそばは随分前からリニューアル表示で販売されていなかったんですが、アミュプラザのイベントで遂に汁無しの限定麺が販売したので訪問🚶
開店5分前くらいに訪問し待ちは30組以上で、限定麺は30杯限定での販売だったのでヒヤリとしましたが、実際にはみなさん観光の方が多く9割... 続きを見る

昔、天神の本店で辛つけを頂いたことがあるんだが、デフォの豚魚つけも喰ってみたくてデイトスのラーメン街道にて空いてるタイミングをずっと狙ってた。数年狙っててもまったく空いてるタイミングが訪れず、今回は開店 1h 前に覗いてみたら、10名程度の並び。施設内で暑くもなく寒くもないんでこりゃ並ぶでしょ。
予想外に並んで10分しない内に開店。
店舗情報では 10:30... 続きを見る

メニュー名通りの濃厚魚介つけ麺でした
麺もツルツルで喉越しがよくとても旨かった
ただ自分はゆずが好きではないため、そこだけが不満

2024/03/16 実食
娘がどうしてもと言うので来店。個人的には汁麺の方が好きなのだが、デイトス店はつけ麺のみなのでスタンダードなものをチョイス。今日は最初からニンニクと七味を投入してみたが、相変わらず魚粉に支配された味でした。

2023/09/21 実食
30分程並んで入店。中盛り無料との事で、中盛りに。柚も入れれるということで 、お願いしました。綺麗に整えられた麺線を崩すのも勿体ないと思いながら、つけ汁にダイブ。濃厚つけ汁に魚粉の旨みが加わり、麺に良く絡みます。後から柚の風味もやってきて爽やかな気分に。コロチャーはホロホロで、すぐくずれおちます。最後はカツオ出汁で薄めたつけ汁をスープ麺とし... 続きを見る

行列の絶えないお店
店内は少し薄暗く、でもアップテンポなBGMで
味に集中すべきか雰囲気を楽しむべきか
楽しみ方は個々人でといった所でしょうか

名前の通り濃厚なスープに
食べ応えある麺のバランスが
非常に良かったと思います。

大盛りにした私がいけないのですが
最後の... 続きを見る

2022年12月4日（日）

この日の夜は福山から福岡まで移動してこちらの店を初訪問。

こちらは辛党の間では有名な「井の庄」出身の店主が営む店との事です。

関東人が福岡で態々食べる必要が無い様な気がするものの、練馬区に位置する本家は横浜市民にとって地味に行き難かったりします（汗）

と言う訳で、... 続きを見る

食券機に行ってまず価格にびっくり。一番安くても千円から。人気店でいつも並んでいるが、今日は開店直後だった為、並ばずに入店。すぐに満席になり並びが発生してました。店内は薄暗く、スペースを贅沢に使っている印象。カウンター内や席の後ろのスペースを削れば席数を増やせそうでした。客としてはゆったりできるので有難し。
味は濃いめの魚介豚骨で最後まで薄くならずに食べれました。カウン... 続きを見る

めん街道兼虎

つけ麺気分な時は兼虎、何気にデイトス店は初。
10時35分入店で先客3名後客10名。
掲題購入して着席、中盛300gでお願いする。

まず艶々な麺からいこう。
よく締められたツルムチストレート太麺。
その旨さ、喉越しまで素晴らしく、麺だけで全然... 続きを見る

混む前に早めの昼食をこちらで。この手のつけ麺は安定感高め。三河屋製麺の太麺とつけ汁の相性完璧。最後の方は少し塩分強めなので味変がオススメ。コロチャーは絶品なので、次回は肉盛り食べたいと思います。卓上にスープ割りガーリック置いてあるのはgood。大変美味しくいただきました。ごちそうさまでした。