てゆか配達終了後にすぐ近くにあった『響 くろ㐂@浅草橋』の黒木大将が全面監修したとゆお店に来てみマシタ♪...(-_-;)v

てゆかクリアなスープゎ臭みの無い鯛出汁ゎ確かに感じるがカナ～リ変態チックな淡～～い味わい…んで合わさる製麺所不明の手揉み(？)太麺ゎ柔らかモチモチ食感ゎ良いのだが、ややブチ切れ＆短めが多めで啜り心地的にゎイマイチ...(^O^; 因... 続きを見る

祝日お昼でもすぐ入れた！

まぜそばも気になるけど、
麺が同じ細いのだからやめといた

鶏塩ラーメン850と鶏醤油ラーメン850と
鶏焼売280と九条ネギ飯300を注文
席で頼むスタイル


塩は想像通りの味かな？
鶏チャーシューとタンドリ... 続きを見る

TRYラーメン大賞2021-2022 新人・しお部門入賞店のこちらへ。
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外待ちなく入店して食券を購入。
到着から10分ほどで着丼。
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スープは、あっさりと上品な味わい。
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店員さんに勧められた通りに黒胡椒を少し振りかけると
旨味が引き立ちます... 続きを見る

日曜日の12時台。店内丁度満席くらい。接客はよし。
麺の皿に煮干しスープが浸されてる。つけ汁は塩スープ。
麺は中太平打ち縮れ麺。小麦の粒が入っている。拘りを感じるもの。麺だけでも煮干しが効いてなかなか旨い。塩スープにつけても美味しい。ここは普通に旨い。電子マネーやクレカが使えるし、店内はテーブル席が多くて家族で来るにはなかなか良い。
味はあと一歩、... 続きを見る

2021年6月13日

透き通った清湯スープのらーめんはあっさり系の一杯という感じです。スープは鶏ベースのものでかなりあっさりしています。それなりに鶏の旨味はあるもののあっさり過ぎて物足りないです。生姜がのっていてさっぱりさせてくれていて良いアクセントにもなりいいです。ただスープとしてのパンチは弱く残念です。
麺は太縮れ麺であっさりしたスープとの相... 続きを見る

店内はテーブル席がいくつも有る。ビニールシートでテーブルも隔てられコロナ対策もバッチリ。ファミリーに優しい店。キャッシュレス決済も豊富に使える。接客も丁寧。提供までは時間がかかる。
肝心のお味は美味しいんだけど、パンチ不足かな。無難にまとまっていて美味しいけど、個性はあまり感じない普通の感じかなぁ、、麺が少し柔らかった。スープは熱々で旨いけ。

鶏のおかげの特製鶏塩らーめん。
特製なんで具材がいろいろ。
穂先メンマは塩味の効いた出汁で煮てあります。煮卵もメンマと同じ味付けで黄身は半熟。
ワンタンは海老の旨味が効いたすり身で、鶏スープに合います。鶏肉は茹で（もしかしたら蒸し）と焼き（といっても蒸して皮だけスパイス付けて焦げ目を付けたもの）そして九条ねぎ細切りの上にみじん切りの生姜（酸化しない... 続きを見る

車屋の帰りにラーメン。
表題850円
澄んだスープが美味しい。
平打縮れ麺。
美味しい一杯。７６０円なら＋5点
ごちそうさま

昼時で外に2組がおりドアに近づくと店員が来てくれ名前を告げ外に一時待機、中でも待機用の椅子があり呼ばれたあと店内で待つが店内広く長く待つことなくカウンターへ案内され上記と焼売を注文。
先に焼売が来て食す。生姜が沢山乗ってるのでさっぱり感があります。
食べ終わり少しして着丼。
スープはさっぱり醤油なビジュアルだがしっかりと鶏出汁を感じ美味し... 続きを見る

以前は焼き鳥店だった所が、業態変換。
コロナの影響であることは明らか。
駅からは徒歩７分程度か。 場所柄駐車場は結構広い。
新店舗という事で 客足はまずまず。
土曜日 １１時半頃。 先客：８名位。 後客：５、６人。
１名だったのでカウンター席に通される。 アルバイトの若い女の子から、特製の塩がお勧め... 続きを見る