金ピカの器たちで出てきて驚いた😆
秀吉気分でいただきました。
つけ汁は濃厚系。
麺量が選べるのは嬉しいね。
ご馳走様でした😋

極太麺に醤油スープ。高井田系ですかね⁉️
麺はしっかりとした歯応えある感じ。
穂つきメンマも入ってます
しっかりの量の替玉もあるので、腹ペコさんにも対応可🌟

いつもはラーメンだけですが、
松本家の休日に紹介されていた　幻のチャーハン　もあったのでオーダー。ゴロゴロチャーシューが... 続きを見る

らぁ祭り2022
5月　週末　夕食時
ほんの少しだけ待ちあり
券売機あり
チャーハンも売りのよう調理は大変そう

麺は、少し柔らか目、細めなうどんイメージ
スープは、胡椒見られますが、少し濃いめな醤油、そこまで突き抜けた癖は見られず
ネギ多めは、見た目良いもの

大阪のブラックも... 続きを見る

今日のディナーは伊藝さんでのラーメンです。18:00の開店と同時に訪問。先客さんもいらっしゃり、まずまずの客足だと思われます。

注文したのは高級煮干しラーメンです。昨日こってりしたラーメンをいただいたので、今日はあっさりを意識しての注文。お腹は空いているので、特製の注文です。

10分ちょいして到着した写真の一杯、なかなか期待が膨らむビ... 続きを見る

玉出ブラック
at らーめん伊藝 玉出店

西成は玉出の四つ橋筋沿いの便利な場所にかまえてます❢

鶏白湯、煮干し、トリトンの3パターンのスープにそれぞれに合わせた麺を自家製麺されてます😁　

醤油タレもラーメンに合わせて3パターン作られ... 続きを見る

2020/12
先ず甘さ　細かな背脂でコクを増しているのかどうか少しイガイガ残る煮干しスープ　麺は長い細のストレート　肉は硬ロース（笑）
穂先と材木が共存は初体験かも　

食券買って座って渡して10秒で出てきた半チャーハン

本店で限定数で出していた鶏白湯が玉出店ではいつでも食べれる。