この日は夜にコチラへおよそ4か月ぶりに再訪。スタミナラーメンが気になりそれ狙いです。夜8:00過ぎにお店に到着、店内は学生と思しき方でほぼ満席でにぎやかでした。券売機が故障しており、口頭注文にて表記を注文。辛さは１辛にてお願いをしました。

少しして写真の一杯が提供されました。スープはブラック系の濃い醤油色をしており、背脂がプカプカ浮かんでおります。スープ表... 続きを見る

非常に独創的な、でもこれが原点なのかな？と思わせる汁なし担々麺
1mmという非常に細い麺に、唐辛子の旨味が入ったタレと、四川系で見かける水分量が極端に少ないミンチの組み合わせ。
麺量は一般的でないほど少ないが値段も740円とリーズナブル！
50円でライス(おかわり無料)がついてくることもあり、後にライスと混ぜて〆が出来るという二段構えの満... 続きを見る

以前から気になっていたこちらに向かいました。

こちらは同志社大学から5分も掛からない場所。

地下にこちらのお店はあるようです。

なかなか広い空間。

左手に券売機。券売機にて掲題のチケットを購入。

L字型のカウン... 続きを見る

X月　Twitter気になりこちらへ
大学近くですが住宅地の地下
週末の13時頃でしたが6割ほどの入り
券売機あり　ラアノウミのランチセットを購入、ライスはセルフ、辛さは普通でお願いしました

タレ　辛さも痺れの控えめですがこのくらいが安心して食べられる線、結局帰りがけ鼻に少し汗かきました、味はシンプルですが... 続きを見る

2021/3
少し気になっていたこちらへ初訪問

ゴマのと悩んで痺れ優先　醤油タレベースに辣油　痺れも香りもよしよし　麺は棣鄂低加水細　広島の進化系かな
少し癖ある干しエビもええ箸休め　また食べたいな　次回はゴマをば　某では合わんと思ったしば漬けもこちらは違和感無し　何故だ⁇

量少なめ何で50円で食べほーのライスイン... 続きを見る