・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：ＪＲ横浜線町田駅の東、繁華街の一角にある。
・店の外観：白い看板・暖簾。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：テーブル・カウンターで約５０席ほど。
・客数　　：昼飯時、自分以外６人。
・店員　　：調理場の男性３人、接客の女性１人。
・注文方法：卓... 続きを見る

12:05頃訪問。先客無し後客１名。店内は割と広めで、厨房を囲むコの字型カウンターと幾つかのテーブル席が設けられている。キッチリと清潔にされており居心地の良い空間だ。男性２名による切り盛りで、接客も非常に良好。

本メニューを選択。ライスは大・中・小から選べるとの事で、中で頼んだ。暫く待って配膳。

スープは、表層を赤い辣油が覆い、その下は芝麻醤の色目を呈している。粘度は高め。
飲んでみると、麻辣は程々というところで、特に強くないが物足りなさも覚えないレベ... 続きを見る

坦々水餃子を食べたあとのつけ麺がおすすめ

今日は餃子の日（旧正月）ということで🥟✨