□訪問日時□
2025.11.04 14:16

□短評□
・池袋「麺処GROWTH」の分店
・卓上調味料はお酢、胡椒、一味唐辛子
・その他割り箸、レンゲ、お冷ポット、コップ、紙ナプキン、爪楊枝あり
・紙エプロンは申告制
・Xフォローサービスあり
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初訪問。
知人のスナックに行く前に腹ごしらえ。
18:52到着､先客2名とちと寂しい気もするが。飲み終わりの〆に混むのかな？
表題の食券買ってカウンターヘ。
L字の作りでカウンター奥に座らないと調理風景は見えない。辛つけ麺が人気のようだが先ずはデフォからって事で。
8分程で着丼。先ずは麺のみ啜る。

中太スト... 続きを見る

平日14時前訪問。待ちなし。着丼まで7分程。
前回普通のを食べたので、今回はこちら辛らあ麺。

おそらくベースはほとんど同じで、ノーマルの良さを残しつつ辛味も融合させた美味しい一杯。
チャーシューはやっぱかなり美味しいな。
本来このもちもち太麺はやっぱりつけ麺との相性は抜群なのだろうなぁ。今度はつけ麺食べてみ... 続きを見る

土曜の13時くらい、先0後2。

暑かったんでつけ麺。豚骨魚介とは一線を画す濃厚なつけだれ。麺はプリプリモチモチ、メンマは極太でコリコリ。

美味しかったです。
ごちそうさまでした。

・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：東京メトロ千代田線湯島駅の南、神田白山線沿いにある。
・店の外観：白色の文字看板・暖簾、メニューの立て看板。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：カウンターで９席ほどあり。
・客数　　：夕飯時、自分以外に２人ほど。
・店員　　：調理の男性１人、接... 続きを見る