本当は近くのはま寿司に行こうと思っていたのですが、すごく混んでいたのでたまたまあったお店に入店しました。
入店後の食券の説明が少し長いですが、とりあえずはシンプルな醤油ラーメンを選択。
味としては醤油が少し強めでしたが、普通においしいな、と思えました。
場所がもっと家から近かったら、たまに行くレベルの味ではあります。
が、食券の説明の仕方について、バイトの子をお客さんの前で叱るのは印象があまりよろしくないです。

今時も編集で疲れた頭をリセットするためにラー活

前から気になっていた油そばを食べるために訪問

土曜日14:15頃に入店
先客2名後客3名

いつ見ても圧巻のメニュー構成
初めての場合は説明してくれるので安心... 続きを見る

2022年 258杯目 9/23（金）昼にお伺い
初見です。小田急線・横浜地下鉄・相鉄線 湘南台駅駅から、10分くらいのところ。割と交通量の多い道路沿い、なぜか飲食店が固まっている地域にあります。ラーメン屋さんだけでも３軒、、あるかな？
店舗入って左側に食券機、メニューいっぱい。店員お姉さんが「メニュー説明しましょうか」とのこと。一番基本の醤油あっ... 続きを見る

休日の土曜
買い物前に腹ごしらえで久しぶりに訪問
1年半近く来ていなかったですね

16:30に入店
先客2名、後客1名
入口脇の券売機で表題を購入

オーダーは麺カタメ、ネギ多め、背脂多め、ニンニクは普通
券売機同様に... 続きを見る

移転後初訪問

平日15時に入店
前後客なし
駐車場で入れ違いに1名

入店後、アルコールスプレーを施されてからの食券購入
濃厚にライスをポチり

その場で麺硬、ネギ多め、ニンニク多め、背脂少なめでオ... 続きを見る

移転してから初訪問。
以前と変わらぬ味で大満足。
特製ラーメン¥750＋チャーシュー増し¥300円
で、以前の特製チャーシューメンより¥100値上がり？
になったかもだけど、チャーシューはみっちり乗っていてビックリ！
是非また来ます！

11:50頃訪問。先客2名後客3名。店内は小ぢんまりとしており、1列のカウンターと3つのテーブル席が設けられている。程好く清潔にされており居心地はまずまず。男女各1名による切り盛りで、接客は非常に良好。

本メニューを選択。好みを訊かれ、味噌/魚介味の魚介、葱多め、辛さ大/中/小の大で頼んだ。暫く待って配膳。

麺は、低加水率の真っ白いストレート中細麺。
上から赤い辛味パウダーがタップリと振りかけられ、丼の底には辣油が溜まっている。
食べてみると、茹で加減... 続きを見る

京都ラーメンに分類される？ラーメン。当店は最初に麺の硬さ、ネギの量、にんにくの有無、背脂の量を聞かれる。硬さ普通、ネギ多め、にんにくなし、背脂多めで注文した。
麺が細麺なので直ぐに着丼。背脂の甘さとネギの相性が良く美味い。チャーシューは薄いがいい味だ。
新潟背脂ラーメンと同じような味で好きな味かな。ただ細麺で満腹感がない。この味であれば太麺でガッツリ食べたい... 続きを見る

出張帰りに近くにあったので寄ってみました

平日、そしてお昼前なので自分以外は1組だけ
店内綺麗、店員さんの雰囲気も良く
結構居心地の良い店でした

メニューは種類が豊富
ちょっと多すぎるんじゃないかい？
と思うほどですが
そんな時は一番人気を選ぶのが吉

食券買って、席につき5分ほどで美味そうなラーメンが目の前に
この時、自分... 続きを見る

【スープ】基本スタイルは京都ラーメン。ベースはやや濁った豚骨で、ぼってり濃厚というわけではないがしっかり旨味がある。魚介ダシも用いているとのことで、味としてはあまり強く感じないものの後口は重くない。ニンニクはスープに溶かし込んでいてニンニクのコクが結構すること（「少し」コールながら）、また辛味も効いていてアクセントになっている。増量した背脂は甘みがあり、スープ全体との相性がよく... 続きを見る