しおのテビヤマSoba 820円
カツオとサバ出汁ラーメン細
味玉1/2付き大盛無料
X特典つけて！

カツオ、サバの臭みなくさっぱりしたスープでした。
細麺は柔らかい茹でていたので、選べたら嬉しかった！

移転前ににぼしそばをレビューした店
食べたあとゲップすると、にぼしの香りが戻って来て、何度でも楽しめるにぼしそばでした (無限♾️にぼしそば)
すてぞーさんもレビューしていましたが、おいしいけど量の少なさに嘆いていました

実は移転直後に一度行ったのですが、熊みたいな店主さんが店の前に仁王立ちしていて、何となく気まずくて近くの他... 続きを見る

移転後は初です。
限定が気になったのでつい注文。
後客も頼んでいましたね。
調理は店主のワンオペです。
先客は数名でしたがやや待って提供。
チャーシューは2種かな。
早速ズバズバ、平打ちの中太麺。
モッチリ麵でｳﾏｰ。
スープはやや甘みのある独特な味わい。
甘... 続きを見る

およそ一週間ぶりの再訪。

近場で開拓したい麺屋がないので、コチラの未食メニューを食べに行くことにした。

平日午後8時12分、先客２名後客なし。

味玉まぜSoba¥850、チャーマヨ丼¥150、焼餃子（4個）¥250を口頭注文。
スマホを弄りながら暫しの待機。

1... 続きを見る

およそ1ヶ月半ぶりの再訪。

平日午後6時36分、先客なし。後客２名。
カウンター席に座り、表題と餃子（4個）¥250を口頭オーダー。

およそ10分後、表記写真の一杯が着丼。
液体油の層がかなり厚めなのが特徴的なつけ汁である。

中太平打ち麺は加水率高めでモッチリとした食感でフィットチー... 続きを見る

2回目の訪問。

休日午後６時２分、先客後客なし。
この日も店主さんとのマンツーだった。

店内のホワイトボードには限定メニューが書かれているが、ワシは訪問前から決めてきた鶏白湯メニューである表題¥900とチャーマヨ丼¥150を口頭注文。
およそ７分で表記写真の一杯が着丼。

先... 続きを見る

初訪問。

ツイッターを見ているとオススメに表示され気になったのでお邪魔してみた。

平日午後6時12分、店横の駐車場に車を停めて入店すると先客なし。
カウンター席に座ってメニュー表1ページ目の表題を口頭注文。
水はセルフで店奥に給水機あり。
店内は綺麗で店主さんのワンオペ。ツイッターによると、シンプルな一杯... 続きを見る

今日は昨年１０月に、ちはら台から平成通り沿いに移転された『円雀』さんに行ってきました。
正直それほどの有名店でもなく、レビューの件数も少ない。しかし画像やレビューを見ていると美味しそう！、確認したくなった私は本日、実食して参りました。

”鶏そば”か”にぼしそば”が悩みどころ。”鶏そば”のお店らしいが、”にぼしそば”の平麺が食べてみたい！。欲求の任... 続きを見る

駐車場が3台分しか無く、なかなか入店できないけど
今日はラッキー🤞
にぼしそばは平打ち麺、いい食感で美味しい❣️

コクとこってりと言ってますが、コクがない…ちょい味が薄くねぇ⁈麺も中太ストレート多加水麺だから、スープがのらない…チャーシューは柔らかいが…期待してたからか、ショックでした…