10/11（日）11：00　前0後2　

メニュー表にはないが、カウンター上部の壁に貼られたメニューにあった標記を注文。想像と違うルックスのものが配膳。よく混ぜてとの案内に従い、混ぜると、赤茶色のなかなかいい色合いになった。上の肉味噌のほか、麺の下に薄くスープとタレがあって、食べると複雑性は余りないが、ラー油ベースと思しき、適度な辛さとコクが広がる。油の軽い... 続きを見る