魚介豚骨の鬼海にする。魚介の芳ばし匂いが立ち上る。ビジュアルは刻みネギ、刻み玉葱、キクラゲ、チャーシューとなっている。スープをいただく。クリーミーの豚骨の旨み、匂いなど癖もなくて豚骨の旨味が広がる、そこに香ばしい魚介系の旨味がガッツリと効いてくる。麺は極細のストレート麺で、バリカタにしたので粉感を感じるモシャゴワシコッっとした食感、小麦の風味が広がる、そこみ絡みつく刻みネギの風... 続きを見る

大好きになって随分と時間が経過しました。
久々にお邪魔すると相変わらずの美味しさでした。
また行きます。

スープはクリーミーな豚骨で麺は腰のある極細麺でした。ラーメンは豚骨の旨みがでていて絶品でした！
餃子はラーメンに対して少し塩気が強いのでお冷で口をリセットしながら食べるのがオススメです。
最後はごはんに辛もやしとゴマ、スープをかけて〆るのも美味いです٩( 'ω' )و

１０月某日、昼、本日は貴重な休みながらも、午前中に会社にショナイのお仕事をしちまったからして、その後はお楽しみの昼ラーと決め込む。一軒目の「定食 手揉み中華そば とんぼ食堂」に続いて突撃したのはこちらの店。

過日、諏訪の「狼煙 諏訪店」に突撃時に「狼煙全店舗有効」と言う１０月末が期限の「のせもの券」を貰っていたからして有効に利用させてもらう。何でも数種類の... 続きを見る

香油らーめん　670円。
スープはイメージ通りの豚骨スープで、バランスが良い。そこにマー油的な味が加わる。
麺もやはりイメージ通りの豚骨ラーメンの細麺。量は少なめ。
具はキクラゲネギ、チャーシュー。
紅ショウガや無料の辛モヤシ、ニンニク等を好みで入れるのが良いと思われる。

33+15+15+10+8+3